מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות0
בלי גלוטןבלי לקטוזטבעוניצמחוני
מטבחיםאסייתי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
רוטב עגבניות של עשר דקות
סלט קיץ תפוחים וחמוציות
קישואים עם נקניקיות
סלט ארוגולה עם פרמזן מגורר
סלט סטייק דרום-מערבי
תרד וחומוס הודי
אורז ירקות פרמזן
רוטב פיצה ביתי
שעועית ירוקה עם אגוזי מלך, חמוציות וגבינה כחולה
קליפות תפוחי אדמה צלויים עם תוספת קרמית
מתכונים קשורים
תרד וחומוס הודי
קארי תאילנדי אדום של שרימפס
כרוב חזיר אסייתי מוקפץ
חזיר חמוץ מתוק בסיר איטי
מגזין

ירוקי חרדל בהשראה אסייתית

ירוקי חרדל בהשראה אסייתית
ירקות חרדל בהשראת אסיה עשויים להיות בדיוק התוספת שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 30 קלוריות, 1 גרם חלבון ו-2 גרם שומן. מתאים ל-4 מנות. 32 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן, ללא חלב, צמחונית לקטו אובו וטבעונית. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. אם יש לכם שום, שומשום, סאקה וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זהו מתכון זול לחובבי האוכל האסייתי. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 20%, וזה די גרוע. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו ירקות חרדל חריפים עם אטריות אסייתיות, סלט ירקות חרדל עם חזיר ואגס אסייתי, ומה לעשות עם ירקות חרדל ומרק קינואה עוף עם ירקות חרדל וכורכום.

הוראות

1
מניחים את השומשום במחבת גדולה על אש בינונית, ומבשלים ומערבבים כל הזמן עד שהזרעים קלויים בצבע חום זהוב ומשמיעים קול פצפוץ מתמשך, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
2
מעבירים את הזרעים מיד לקערה כדי לעצור את תהליך הבישול. מניחים זרעים בצד.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שאוסינג, או יין אורז סינישאוסינג, או יין אורז סיני
3
מניחים שמן שומשום במחבת החמה, ומחממים עד שהוא רק מתחיל לעשן (זה אמור לקרות מהר מאוד).
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
ציוד שתשתמש בו
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
4
מניחים את ירקות החרדל לתוך השמן החם, ויוצקים פנימה מים. בעזרת מרית, לזרוק בעדינות את הירוקים עד שהם נבולים ומצטמצמים בכמות, כ-2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ירוק חרדלירוק חרדל
ירוקירוק
3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
5
מערבבים פנימה שום, רוטב סויה, חומץ יין אורז, סאקה וסוכר.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
רוטב שומשום יפנירוטב שומשום יפני
6
מביאים את התערובת לרתיחה, מערבבים עד שהסוכר נמס ומכסים את המחבת. מנמיכים את האש לרתיחה ומבשלים עד שהירקות רכים, 10 עד 15 דקות. אם רוצים רוטב סמיך יותר, מסירים את הירוקים בעזרת כף מחוררת ומבשלים את הנוזל עד לסמיכות הרצויה; מחזירים את הירוקים למחבת, זורקים פנימה את מיצי המחבת, ומפזרים שומשום קלוי.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
ירוקירוק
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק

יין מומלץ: ריזלינג, Gewurztraminer, Chenin Blanc

אסייתי בתפריט? נסו להתאים עם ריזלינג, גוורצטרמינר ושנין בלאן. היין הטוב ביותר לאוכל אסייתי תלוי במטבח ובמנה - כמובן - אבל הלבנים החומציים האלה משתלבים עם מספר ארוחות מסורתיות, חריפות או לא. ה-Iron Horse Wedding Cuvee עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-39 דולר לבקבוק.
קיווי לחתונה של סוס ברזל
קיווי לחתונה של סוס ברזל
זוהי הבועה הרומנטית ביותר של איירון סוס. אנו מתארים אותו כמסוכן, קל להפליא לשתייה, פרי קדימה, יבש ואלגנטי, עם בועות זעירות וסיומת ארוכה להפליא.
ברווזון ממולא
רוטב עגבניות של עשר דקות
קישואים עם נקניקיות
מאפינס שוקולד צ'יפס I
פנקייקים מהמזווה
מאפינס שוקולד צ'יפס I
סלט ארוגולה עם פרמזן מגורר
לחם פרעצל
פאי ג'לטין תפוזים אוורירי
עוגיות קלות להורדה