קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות12
ציון בריאות7
מגזין

כנפי עוף פריכות

כנפי עוף פריכות
המתכון כנפי עוף פריכות ניתן להכין תוך שעה ו-30 דקות בערך . מנה אחת מכילה 483 קלוריות , 21 גרם חלבון ו -30 גרם שומן . , מתכון זה מכסה 14% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים. מתכון זה אהוב על 225 אוכלים וטבחים. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זה עובד היטב בתור אכילה זולה למדי. אם יש לכם חלב חמאה, קרקרים מלוחים, קמח ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. בסך הכל, מתכון זה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 60% . אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: כנפיים פריכות מתוקות דביקות חריפות , עוף מטוגן קריספי חמאה עם עשבי תיבול , ועוף מטוגן קריספי חמאה .

הוראות

1
טורפים את הביצים והחמאה יחד בקערת ערבוב עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
תערובת עוגה טבעיתתערובת עוגה טבעית
2
מערבבים פנימה את כנפי העוף, מכסים ומקררים 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
3
מערבבים את הקמח והקרקרים המרוסקים עם הפלפל, התימין, פלפל הקאיין, המלח ואבקת השום בקערת ערבוב גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
זיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובהזיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה
לכריכהלכריכה
צלעות חזיר ללא עצמות, חתוכות לחתיכות של 2 אינץ'צלעות חזיר ללא עצמות, חתוכות לחתיכות של 2 אינץ'
חמאה קרה לא מלוחה (1 מקל), חתוכה לקוביותחמאה קרה לא מלוחה (1 מקל), חתוכה לקוביות
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
גרעיני דלעת לא קלוייםגרעיני דלעת לא קלויים
ציוד שתשתמש בו
תערובת עוגה טבעיתתערובת עוגה טבעית
4
מחממים שמן במטגן עמוק או בסיר גדול ל-350 מעלות פרנהייט (175 מעלות צלזיוס).
מרכיבים שתצטרך
חבילות כל אחת) פרוסות דקות של חזיר דלי (24 פרוסות)חבילות כל אחת) פרוסות דקות של חזיר דלי (24 פרוסות)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
5
מוציאים את כנפי העוף ממרינדת החלב, וזורקים את יתרת המרינדה. הניחו לעודפי החמאה לטפטף מהכנפיים, ולאחר מכן דחסו לתוך פירורי הלחם כדי לצפות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
6
מבשלים בקבוצות בטיגון העמוק שחומם מראש עד שהלחם מזהיב מבחוץ, וכנפי העוף כבר לא ורודות בעצם, כ-10 דקות לכל מנה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
7
מסננים על צלחת מרופדת בנייר סופג, ומתבלים לפי הטעם במלח לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
גרעיני דלעת לא קלוייםגרעיני דלעת לא קלויים
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים