קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 22 דק.
מנות4
ציון בריאות29
מגזין

מאהי-מאהי בגריל עם סלסת שעועית שחורה

מאהי-מאהי בגריל עם סלסת שעועית שחורה
שכחו מלצאת לאכול בחוץ או להזמין טייק אווי בכל פעם שאתם מתחשק לכם אוכל מקסיקני. נסו להכין מאהי-מאי בגריל עם סלסון שעועית שחורה בבית. מתכון זה מספיק ל-4 אנשים. מנה אחת מהמנה הזו מכילה כ -47 גרם חלבון , 16 גרם שומן , ובסך הכל 466 קלוריות . תמורת 8.09 דולר למנה , מתכון זה מכסה 33% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. רק מעטים באמת אהבו את המנה העיקרית הזו. אדם אחד שמח שניסה את המתכון הזה. לכו לחנות וקנו חלפיניו, רוטב סויה, מיץ ליים ועוד מספר מצרכים להכנה היום. זה יהיה להיט באירוע ה-4 ביולי שלכם. מההכנה ועד לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 3 שעות ו-22 דקות . זוהי אפשרות טובה אם אתם מקפידים על תזונה ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב ופסקטריאנית . הוא מובא אליכם על ידי Foodnetwork. בהתחשב בכל הגורמים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 70% . הציון הזה די טוב. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם את מאהי-מאהי ברוטב צלפים לימון , המבורגרים של שעועית שחורה וירקות עם סלסת תירס , ואת קוויאר קרולינה - סלסת שעועית שחורה .

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
מניחים בקערה קטנה את רוטב הסויה, מיץ התפוזים, הקטשופ, הדבש, מיץ הליים, השום, הבזיליקום, האורגנו והפלפל ומקציפים עד להמסה מלאה של הדבש.
מרכיבים שתצטרך
כגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
רוטב טבסקו מקומטרוטב טבסקו מקומט
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
3
יוצקים את המרינדה לשקית ניילון הניתנת לסגירה חוזרת עם פילה הדג ומשרים במקרר במשך 30 עד 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פילה דגיםפילה דגים
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס ריבת פטל אדום טהורה של KRAFT, מחוממת ומסוננת1/4 כוס ריבת פטל אדום טהורה של KRAFT, מחוממת ומסוננת
4
ערבבו את העגבניות, בצל ירוק, שעועית שחורה, כוסברה, חלפיניו ומיץ הליים בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות עוף (כ-6 קציצות קפואות)2 כוסות עוף (כ-6 קציצות קפואות)
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
5
מוסיפים מעט מלח לפי הטעם ומניחים בצד כדי שהטעמים יתפתחו.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
6
משמנים את רשתות הגריל בשמן קנולה כדי למנוע הידבקות. אם משתמשים בגריל גז, מחממים את הגריל מראש לגובה גבוה. צולים את הדג במשך 5 עד 6 דקות מכל צד, תוך הפיכה בזהירות בעזרת מתקן גדול מספיק כדי לתמוך בכל נתח הדג, עד שהוא משחים, יציב ופריך.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
5 חזה עוף ללא עור וללא עצמות, חתוך לקוביות5 חזה עוף ללא עור וללא עצמות, חתוך לקוביות
7
מגישים עם סלסת שעועית שחורה ופלחי ליים.
מרכיבים שתצטרך
סיד טריזסיד טריז
Dientes De AjoDientes De Ajo
8
וריאציה פנימית: לבישול על מחבת גריל על הכיריים, חממו את מחבת הגריל על אש גבוהה.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
9
מוציאים את הדג מהמרינדה ומייבשים אותו בטפיחות קלות בעזרת מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
10
מרחו את שני צידי הדג בשמן והניחו על מחבת הגריל החמה. שמן הדג במקום המחבת יגביל את כמות העשן. טגנו במשך 5 עד 6 דקות מכל צד.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מרכיבים

4שרימפס וורידיםפלפל שחור טחון טריפלפל שחור טחון טרי397חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'שעועית שחורה, מנוקזת ושטופהשעועית שחורה, מנוקזת ושטופה298חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'עגבניות שרי, חצויעגבניות שרי, חצוי1אוראו ממולאים כפוליםעלי בזיליקום טריים קצוצים דקעלי בזיליקום טריים קצוצים דק4חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'עלי כוסברה טריים קצוציםעלי כוסברה טריים קצוצים1שן שום, טחון דקשן שום, טחון דק11 כף אורגנו מיובש1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1jalapeno, קצוץ דק (זרע וצולע עבור פחות חום)jalapeno, קצוץ דק (זרע וצולע עבור פחות חום)601 לב מפאלדי טרי אם אפשרחבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסמיץ ליים (בערך 1 ליים)מיץ ליים (בערך 1 ליים)794חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'סטייקים מהי-מהי, בעובי של 1 אינץסטייקים מהי-מהי, בעובי של 1 אינץ1241 לב מפאלדי טרי אם אפשרכגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך1אוראו ממולאים כפוליםעלי אורגנו טריים קצוצים דקעלי אורגנו טריים קצוצים דק4שרימפס וורידיםמלחמלח2בצל ירוק, לבן וחלקים ירוקים בהירים בלבד, פרוס דקבצל ירוק, לבן וחלקים ירוקים בהירים בלבד, פרוס דק1161 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות4שרימפס וורידיםקנולה או שמן צמחי, לשמן את הסורגים גרילקנולה או שמן צמחי, לשמן את הסורגים גריל