קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות20
מגזין

מוקפץ טופו אספרגוס

מוקפץ טופו אספרגוס
הכנת טופו מוקפץ עם אספרגוס אורכת בערך 35 דקות מתחילתו ועד סופו. מנה אחת מהמנה מכילה כ -16 גרם חלבון , 11 גרם שומן , וסך של 298 קלוריות . תמורת 2.44 דולר למנה , מתכון זה מכסה 20% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מספיק ל-4 מנות. הוא מתאים גם כמנה עיקרית. אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם דלעת קיץ, אספרגוס, שמן קנולן ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים להכין אותו. זוהי אפשרות טובה אם אתם מקפידים על תזונה ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב, צמחונית אובו-לקטו וטבעונית . היא מוגשת לכם על ידי Taste of Home. עם ציון ספונקולרי של 64% , מנה זו מוצקה. מתכונים דומים: טופו מוקפץ עם אננס, אספרגוס מוקפץ ברוטב שעועית שחורה , ומטגן קארלה/דלעת מרירה .

הוראות

1
בקערה קטנה, ערבבו את קורנפלור, סוכר, ציר ורוטב סויה עד לקבלת תערובת חלקה; הניחו בצד.
מרכיבים שתצטרך
חטיף שוקולד חצי מתוקחטיף שוקולד חצי מתוק
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
אגסים פרוסים (פחיות כל אחת), מסוננים היטבאגסים פרוסים (פחיות כל אחת), מסוננים היטב
ציוד שתשתמש בו
קערת גביע וופל בגודל סטנדרטיקערת גביע וופל בגודל סטנדרטי
2
במחבת גדולה או ווק עם ציפוי מונע הדבקה, מטגנים כפית ג'ינג'ר בכפית שמן במשך דקה אחת.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
חבילות כל אחת) פרוסות דקות של חזיר דלי (24 פרוסות)חבילות כל אחת) פרוסות דקות של חזיר דלי (24 פרוסות)
ציוד שתשתמש בו
קורט נדיב של גאראם מסאלהקורט נדיב של גאראם מסאלה
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
3
מוסיפים אספרגוס; מטגנים תוך ערבוב במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
4
מוסיפים את הדלעת; מטגנים תוך כדי ערבוב עוד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
5
מוסיפים בצל; מטגנים תוך כדי ערבוב עוד דקה או עד שהירקות רכים-פריכים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
חתוך לקוביות בגודל 3 עד 4 אינץ' - או תחליף בכתף טלהחתוך לקוביות בגודל 3 עד 4 אינץ' - או תחליף בכתף טלה
6
להוציא ולשמור חם.
7
באותה מחבת, מטגנים את הטופו, המלח, הפלפל ואת יתרת הג'ינג'ר בשמן הנותר במשך 7-9 דקות או עד להשחמה קלה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
צלעות חזיר ללא עצמות, חתוכות לחתיכות של 2 אינץ'צלעות חזיר ללא עצמות, חתוכות לחתיכות של 2 אינץ'
גרעיני דלעת לא קלוייםגרעיני דלעת לא קלויים
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
חבילות כל אחת) פרוסות דקות של חזיר דלי (24 פרוסות)חבילות כל אחת) פרוסות דקות של חזיר דלי (24 פרוסות)
ציוד שתשתמש בו
קורט נדיב של גאראם מסאלהקורט נדיב של גאראם מסאלה
8
להוציא ולשמור חם.
9
ערבבו את תערובת הקורנפלור והוסיפו למחבת. הביאו לרתיחה; בשלו וערבבו במשך 2 דקות או עד להסמכה.
מרכיבים שתצטרך
חטיף שוקולד חצי מתוקחטיף שוקולד חצי מתוק
ציוד שתשתמש בו
קורט נדיב של גאראם מסאלהקורט נדיב של גאראם מסאלה
10
מוסיפים את תערובת האספרגוס והטופו; מחממים היטב.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
11
מגישים עם אורז; מפזרים שקדים.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל