עוף מחבת עם ריבס ובצל עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון ללא חלב זה מגיש 4 ומחירו 3.1 $ למנה . חלק אחד של המנה הזו מכיל בסביבות 28 גרם חלבון , 14 גרם שומן , ובסך הכל 444 קלוריות . למתכון הזה מ- Foodnetwork יש 1 מעריצים. ניתן ליהנות ממנו בכל עת, אבל הוא טוב במיוחד ליום האם . מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות . גשו לסופר וקנו אורז, מלח, טימין ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 66% , וזה די טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: פפריקש עוף עם מחבת אחת עם פטריות ובצל , עוף ואורז עם פלפלים ובצל , ועוף איטלקי עם תרד, עגבניות ובצל .
הוראות
1
מערבבים את הקמח, התיבול הקריאולי והמלח בקערה רדודה. מטפטפים את העוף בתערובת הקמח, מנערים את העודפים.
מרכיבים שתצטרך
תיבול קריאולי
8 עד 10 נתחי עוף, ללא עור
פרמיג'אנו-רג'יאנו מגורר, בתוספת נתח להגשה
עגבניות בשלות, קלופות, זרעוניות וקצוצות גס, עם המיצים שלהן
ציוד שתשתמש בו
1 כוס בוטנים מלוחים, מחולקים
2
במחבת גדולה מחממים את השמן על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה קפואה וקצוצה
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס קירשווסר
3
מוסיפים את העוף ומבשלים עד להזהבה, 3 עד 4 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
8 עד 10 נתחי עוף, ללא עור
4
מוציאים מהמחבת; להניח בצד, ולשמור על חום.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס קירשווסר
5
מוסיפים את הריבס והבצל למחבת ומטגנים עד לריכוך, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בערך 7 אונקיות סוכר
1/2 כוס קמח לבן מלא
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס קירשווסר
6
מוסיפים את היין, הפטרוזיליה, התימין והשום, מגרדים כדי להסיר חתיכות שחומות מתחתית המחבת. מבשלים עד שהנוזל מצטמצם מעט, כ-5 דקות, תוך ערבוב לעתים קרובות. מחזירים את העוף למחבת ומבשלים עד שהוא מחומם במשך 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 עד 10 נתחי עוף, ללא עור
בשר בקר טחון (רצוי בגידול טבעי)
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ, או 2 כפות רוטב חריף של מצנפת סקוטי