קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות23
מגזין

מחבת עוף עם ריבס ובצל

מחבת עוף עם ריבס ובצל
עוף מחבת עם ריבס ובצל עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון ללא חלב זה מגיש 4 ומחירו 3.1 $ למנה . חלק אחד של המנה הזו מכיל בסביבות 28 גרם חלבון , 14 גרם שומן , ובסך הכל 444 קלוריות . למתכון הזה מ- Foodnetwork יש 1 מעריצים. ניתן ליהנות ממנו בכל עת, אבל הוא טוב במיוחד ליום האם . מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות . גשו לסופר וקנו אורז, מלח, טימין ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 66% , וזה די טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: פפריקש עוף עם מחבת אחת עם פטריות ובצל , עוף ואורז עם פלפלים ובצל , ועוף איטלקי עם תרד, עגבניות ובצל .

הוראות

1
מערבבים את הקמח, התיבול הקריאולי והמלח בקערה רדודה. מטפטפים את העוף בתערובת הקמח, מנערים את העודפים.
מרכיבים שתצטרך
תיבול קריאוליתיבול קריאולי
8 עד 10 נתחי עוף, ללא עור8 עד 10 נתחי עוף, ללא עור
פרמיג'אנו-רג'יאנו מגורר, בתוספת נתח להגשהפרמיג'אנו-רג'יאנו מגורר, בתוספת נתח להגשה
עגבניות בשלות, קלופות, זרעוניות וקצוצות גס, עם המיצים שלהןעגבניות בשלות, קלופות, זרעוניות וקצוצות גס, עם המיצים שלהן
ציוד שתשתמש בו
1 כוס בוטנים מלוחים, מחולקים1 כוס בוטנים מלוחים, מחולקים
2
במחבת גדולה מחממים את השמן על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה קפואה וקצוצהשעועית ירוקה קפואה וקצוצה
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס קירשווסר1/2 כוס קירשווסר
3
מוסיפים את העוף ומבשלים עד להזהבה, 3 עד 4 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
8 עד 10 נתחי עוף, ללא עור8 עד 10 נתחי עוף, ללא עור
4
מוציאים מהמחבת; להניח בצד, ולשמור על חום.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס קירשווסר1/2 כוס קירשווסר
5
מוסיפים את הריבס והבצל למחבת ומטגנים עד לריכוך, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בערך 7 אונקיות סוכרבערך 7 אונקיות סוכר
1/2 כוס קמח לבן מלא1/2 כוס קמח לבן מלא
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס קירשווסר1/2 כוס קירשווסר
6
מוסיפים את היין, הפטרוזיליה, התימין והשום, מגרדים כדי להסיר חתיכות שחומות מתחתית המחבת. מבשלים עד שהנוזל מצטמצם מעט, כ-5 דקות, תוך ערבוב לעתים קרובות. מחזירים את העוף למחבת ומבשלים עד שהוא מחומם במשך 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 עד 10 נתחי עוף, ללא עור8 עד 10 נתחי עוף, ללא עור
בשר בקר טחון (רצוי בגידול טבעי)בשר בקר טחון (רצוי בגידול טבעי)
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ, או 2 כפות רוטב חריף של מצנפת סקוטיצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ, או 2 כפות רוטב חריף של מצנפת סקוטי
בשר חזיר טחון (רצוי ברקשייר גידול טבעי)בשר חזיר טחון (רצוי ברקשייר גידול טבעי)
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס קירשווסר1/2 כוס קירשווסר
7
מגישים על אורז מבושל חם.
מרכיבים שתצטרך
אורז מבושלאורז מבושל
8
מקשטים בעלי פטרוזיליה טריים, אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה טרייהפטרוזיליה טרייה