קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות9
מגזין

עוף שומשום

עוף שומשום
אם אתה רוצה להוסיף עוד מתכונים ללא חלב לקופסת המתכונים שלך, עוף שומשום עשוי להיות מתכון שכדאי לך לנסות. , מתכון זה מכסה 18% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -29 גרם חלבון , 28 גרם שומן ובסך הכל 502 קלוריות . והוא יספק כ 6 מנות. אם יש לכם בצל ירוק, חזה עוף, שמן שומשום ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. 175 אנשים מצאו את המתכון הזה טעים ומשביע. זה עובד הכי טוב כמנה עיקרית, והוא נעשה תוך כשעה . בכל השיקולים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 63% . אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו עוף שומשום בגריל , סלט טמפה אסייתי עם רוטב שומשום ליים , וסלמון שומשום תפוזים בדם .

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
שטפו את העוף תחת מים זורמים קרים, יבשו וגוזרים כל עודפי שומן.
מרכיבים שתצטרך
5 עד 6 ענפי כוסברה, לקישוט5 עד 6 ענפי כוסברה, לקישוט
עד 6 ענפי כוסברה, לקישוטעד 6 ענפי כוסברה, לקישוט
3
חותכים את העוף לקוביות בגודל 1 אינץ' ומכניסים לקערת ערבוב גדולה.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות בצל ירוק קצוץ דק, לקישוט2 עד 3 כפות בצל ירוק קצוץ דק, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
בצל ירוק קצוץ דק, לקישוטבצל ירוק קצוץ דק, לקישוט
4
מוסיפים את מרכיבי המרינדה לקערה ומערבבים לאיחוד. מניחים בצד למרינדה בזמן שמכינים את הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
5
להכנת הרוטב: בסיר מוסיפים את שמן השומשום ומניחים על אש קטנה.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
6
מוסיפים את הג'ינג'ר והשום ומטגנים בעדינות עד לריח, כ-2 עד 3 דקות. בינתיים מערבבים את שאר מרכיבי הרוטב בקערת ערבוב ומערבבים היטב להמסת עמילן התירס. יוצקים בעדינות לסיר עם הג'ינג'ר והשום המטוגנים. מערבבים תוך כדי יוצקים כי עמילן התירס יתעבה די מהר. לשמור על חום על אש נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
חטיף שוקולד חצי מתוקחטיף שוקולד חצי מתוק
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
7
בסיר עם תחתית כבדה או בטיגון עמוק מחממים מספיק שמן כדי להגיע למחצית דפנות הסיר, ל-375 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
8
מטגנים את העוף, במנות קטנות, עד להזהבה ופריכה, כ-5 עד 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות בצל ירוק קצוץ דק, לקישוט2 עד 3 כפות בצל ירוק קצוץ דק, לקישוט
9
מוציאים את העוף בעזרת מסננת רשת ומסננים על נייר סופג. מתבלים במעט מלח, לפי הטעם. להגשה, מסדרים את העוף המטוגן על מגש ויוצקים את הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות בצל ירוק קצוץ דק, לקישוט2 עד 3 כפות בצל ירוק קצוץ דק, לקישוט
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
10
מפזרים כמות נדיבה של שומשום קלוי ומקשטים בבצל ירוק וענפי כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז

מרכיבים

1אוראו ממולאים כפולים1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה3boneless chicken breasts (about 1 1/2 pounds total)boneless chicken breasts (about 1 1/2 pounds total)1אוראו ממולאים כפוליםchili paste (recommended: Sambal Oelek)chili paste (recommended: Sambal Oelek)5to 6 cilantro sprigs, for garnishto 6 cilantro sprigs, for garnish32חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'אפונה קפואהאפונה קפואה42 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסאפונה קפואהאפונה קפואה42 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשום, טחוןשום, טחון1אוראו ממולאים כפוליםג'ינג'ר, טחוןג'ינג'ר, טחון1אוראו ממולאים כפוליםתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד4721 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק עוף דל נתרןמרק עוף דל נתרן62 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסרוטב סויה דל נתרןרוטב סויה דל נתרן6שרימפס וורידיםשמן בוטנים לטיגון עמוקשמן בוטנים לטיגון עמוק6שרימפס וורידיםמלחמלח22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסfinely chopped scallions, for garnishfinely chopped scallions, for garnish2חתיכות טופי הית' ברשמן שומשום קלוישמן שומשום קלוי32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסשמן שומשום קלוישמן שומשום קלוי32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסזרעי שומשום קלויים, לקישוטזרעי שומשום קלויים, לקישוט22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסחומץ שריחומץ שרי22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות100חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ42 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות