קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות14
מגזין

קלצונה צ'יזבורגר פטריות

קלצונה צ'יזבורגר פטריות
קלצונה עם צ'יזבורגר ופטריות עשויה להיות בדיוק המתכון האמריקאי שאתם מחפשים. מתכון זה מנה ל-4 אנשים. מנה עיקרית זו מכילה 524 קלוריות , 39 גרם חלבון ו -20 גרם שומן למנה. תמורת 2.73 דולר למנה , מתכון זה מכסה 22% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה אהוב על ידי 77 חובבי אוכל וטבחים. הוא מוגש לכם על ידי Allrecipes. מההכנה ועד לצלחת, המתכון לוקח כ -55 דקות . אם יש לכם גבינת אמריקאית וגבינה צ'דר, קטשופ, בצק פיצה וקומץ מרכיבים נוספים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. עם ציון כף של 71% , מנה זו טובה. מתכונים דומים: תבשיל צ'יזבורגר קל , ריזוטו פטריות שמנתי ואדים , וסטייק פלנק ברוטב פטריות .

הוראות

1
מחממים את התנור מראש ל-375 מעלות פרנהייט (190 מעלות צלזיוס).
ציוד שתשתמש בו
12 צלעות טלה, מצופות עצמות12 צלעות טלה, מצופות עצמות
2
מבשלים בשר בקר טחון, פטריות, בצל מתוק ופלפל חלפיניו במחבת גדולה על אש בינונית עד שהבשר משחים ומתפורר והפטריות מתרככות, כ-10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
בצל מתוקבצל מתוק
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
קורט נדיב של גאראם מסאלהקורט נדיב של גאראם מסאלה
3
סננו את עודפי השומן וערבבו פנימה קטשופ, חרדל צהוב, מלח ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
חרדל צהובחרדל צהוב
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
גרעיני דלעת לא קלוייםגרעיני דלעת לא קלויים
4
הסירו מהאש.
5
לרדד את בצק הפיצה על משטח עבודה מקומח וחצו את הבצק לשניים. כף חצי מכמות הבשר הטחון על כל חצי בצק; מעל כל חצי בצק מפזרים 6 פרוסות חמוצים וחצי מתערובת גבינת צ'דר אמריקאית. קפלו את הבצק מעל כדי לסגור את המלית ולחצו את הקצוות יחד בעזרת מזלג כדי לאטום את הקלצונה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות מלפפון חמוץ שמירפרוסות מלפפון חמוץ שמיר
1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
6
מניחים את הקלצונה על תבנית אפייה, מרחים את החלק העליון בשמן זית ומפזרים שומשום.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 פאונד חזה הודו ללא עור וללא עצמות, חתוך לרצועות1 1/2 פאונד חזה הודו ללא עור וללא עצמות, חתוך לרצועות
7
אופים בתנור שחומם מראש עד שהקלצונה זהובה-חומה והגבינה נמסה, 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
ציוד שתשתמש בו
12 צלעות טלה, מצופות עצמות12 צלעות טלה, מצופות עצמות