מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות4
ציון בריאות25
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סלסת מנגו
צלעות עם סלסת תירס
נאצ'וס שעועית מטוגן
אנצ'ילדות צמחוניות
מאהי-מאהי בגריל עם סלסת שעועית שחורה
אנצ'ילדות עוף וגבינה מהפך
סלט פג'יטה עוף
בוריטוס חום-תיק
סלסת חצילים עגבניות
פג'יטות בקר מלוחות
מתכונים קשורים
כדורי בשר ספרדיים עם שעועית וירקות ירוקים
כריך חזיר מפורק
כוסות קיש בייקון-ברוקולי
מוצרלה וקארוצה
מגזין

15 דקות פהיטות בשר

15 דקות פהיטות בשר
אם יש לכם טאקו bellâ® & סלסה עבה, קרם knudsen, פלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב סלסה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סלסה תות קינוח כקינוח. נסו פהיטות עוף באורך 30 דקות, 15 דקות פהיטות צמחוניות, ו 20 דקות עוף טעים פהיטות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים ומערבבים סטייק בשמן חם במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מוסיפים פלפלים ובצל; מבשלים 3 עד 4 דקות או עד סטייק מבושל דרך וירקות הם פריך במכרז, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
3
מוסיפים סלסה ומרינדה; מערבבים היטב. להפחית את החום בינוני נמוך. מבשלים עד מחומם דרך, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
Dientes De AjoDientes De Ajo
4
כף באופן שווה על טורטיות; להתגלגל. למעלה עם ממרח אבוקדו ושמנת חמוצה.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
נקניקיות, בגרילנקניקיות, בגריל
3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא WindRacer נהר רוסי פינו נואר. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 60 דולר.
WindRacer נהר רוסי פינו נואר
WindRacer נהר רוסי פינו נואר
ניחוחות יפים של sassafras, מוקה ווש שחור להפגין את האישיות הייחודית, נועזת של עמק הנהר הרוסי. טעמים ברורים של פירות brambly, אלון מתוק ופלפל לבן להוביל יין רחב ומאוזן עם חומציות מזון ידידותי. הימים החמים, שטופי השמש והלילות הערפיליים הקרים של הנהר הרוסי הם אופטימליים עבור פינו נואר-היינות בעלי מרקם ומשקל רב מבלי להיות מוגזמים או לאבד את חומציותם הטבעית. ניחוחות וטעמים עמוקים, כהים קלאסיים הנהר הרוסי ידוע לזרוח דרך היין הזה.
פילאף דגנים אפויים
מקרוני קייג'ון
כדורי בשר ספרדיים עם שעועית וירקות ירוקים
כריך חזיר מפורק
תערובת עשבי תיבול קייג'ון
כוסות קיש בייקון-ברוקולי
מוצרלה וקארוצה
עוגת חטיף פירורי בננה
סלסת מנגו
מאפינס סובין דבש