קושימומחה
מוכן ב40 דק.
מנות40
ציון בריאות2
מגזין

A. 1. עוטפת בית סטייק

A. 1. עוטפת בית סטייק
מתכון זה מספק 40 מנות. עם 52 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 2g של שומן כל אחד. אם 32 סנט למנה נופל בתקציב שלך, a. 1. עטיפות סטייק הבית יכול להיות מצוין חלב חינם מתכון לנסות. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. לכו לחנות ותביאו רוטב פלפל, פלפלים, טורטיות קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה מושלם עבור יום ולנטין. נסו תערובת חטיף בית סטייק, המבורגרים בסטייק האוס, ו סטייק סירלוין בגריל (מתכונים דומים).

הוראות

1
גריל חום לחום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
2
מערבבים רוטב סטייק, בצל ורוטב פלפל.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
רוטב סטייקרוטב סטייק
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
3
הסר תערובת רוטב סטייק 1/3 כוס; להפריש לשימוש מאוחר יותר.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סטייקרוטב סטייק
4
סטייק גריל 18 דקות. או עד doneness בינוני (160F), מפנה וצחצוח מדי פעם עם הנותרים תערובת רוטב סטייק.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סטייקרוטב סטייק
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
5
חותכים סטייק על פני התבואה לרצועות דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
6
שמן חום במחבת גדולה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
מוסיפים פלפלים; מבשלים ומערבבים 3 עד 4 דקות. או עד פריך במכרז. מערבבים בתערובת רוטב סטייקים שמורות ורצועות סטייק. תערובת סטייק כפית באופן שווה על טורטיות; להתגלגל.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סטייקרוטב סטייק
1 בצל אדום קטן קצוץ דק להגשה1 בצל אדום קטן קצוץ דק להגשה
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם בחירה מצוינת לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא מקור יין נאפה עמק מרלו. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 34 דולר.
מקור יין נאפה עמק מרלו
מקור יין נאפה עמק מרלו
מרלו 2006 שלנו אינו ביישן, עם גוון גארנט עמוק וכהה וניחוחות שופעים של שחור עשירדובדבן, קסיס וציפורן. טאנינים נגישים ומשולבים ממסגרים את הפרי הכהה הנדיבטעמים ומעילים את החיך בקטיפה רכה. הגימור הארוך והפירותי, מהול בתבליני הסתיו.,מסתיים עם zing חמוציות תוסס. "זהו יין קלאסי מאוד מבציר מדהים. קחזה, מיילס!"צוחק יינן טום רינלדי, עם התייחסות לסרט לצדדים.