Akki Rotti
Akki Rotti עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, ומתכון טבעוני יש 613 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 36 גרם של שומן למנה. מתאים ל-4 מנות. אם יש לך קוקוס, גזר, פלפלים צ'ילה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 50 דקות. . מתכונים דומים: .
הוראות
מכסים את שעועית מונג במים ומקררים בין לילה. למחרת, לנקז את השעועית ולשמור את המים השריה.
בקערת ערבוב, לשלב את שעועית מונג, קמח אורז, זרעי כמון, צ ' ילה הירוקה, asafoetida, כוסברה, קוקוס, גזר מגורר, ומלח. בהדרגה להוסיף את המים, ערבוב היטב עם הידיים כדי ליצור בצק עביד. השתמש רק כמה מים לפי הצורך (כ 1/2 כוס).
לעצב את הבצק לכדורים בערך בגודל של כדור טניס. תניח בצד. לשטח חלק אחד של בצק לסיבוב דק.
חום 2 כפות של שמן צמחי במחבת או מחבת על חום בינוני.
מניחים את הרוטי בשמן, ומטגנים עד חום זהוב, על 30 עד 40 שניות. תהפוך את הרוטי ותיטגן עד לזהב. חזור עם הבצק הנותר, הוספת 2 כפות שמן למחבת עבור כל רוטי.