קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות2
ציון בריאות12
מגזין

Anda Bhurji (פיקנטי הודי ביצים מקושקשות)

Anda Bhurji (פיקנטי הודי ביצים מקושקשות)
Anda Bhurji (פיקנטי הודי ביצים מקושקשות) יכול להיות רק הודי מתכון שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 444 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 29 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. זה עובד הכי טוב כמו ארוחת בוקר, והוא נעשה בסביבה 15 דקות. גשו לסופר וקנו ביצים בקלילות, פלפלים צ'ילי לחתוך לאורכו, ג' ינג'ר-שום להדביק, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מתכונים דומים: ביצים מקושקשות חריפות הודיות, אקורי-ביצים מקושקשות הודיות, ו Akoori (ביצים מקושקשות הודיות).

הוראות

1
מחממים שמן עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
2
מוסיפים בצל ומערבבים עד מתרכך. בערך דקה.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
3
מוסיפים עגבניות ומערבבים היטב עד רך. בערך דקה אחת.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
4
מוסיפים צ 'ילי ירוק רסק ג' ינג ' ר שום, מערבבים עד ניחוח הוא שוחרר. בערך 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
רסק שום ג ' ינג ' ררסק שום ג ' ינג ' ר
2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)
5
להוסיף אבקת צ ' ילי אדום, אבקת כורכום ומערבבים עד השמן מפריד מן הדבק. כ -30 שניות, דואג לא לשרוף את הדבק. תנמיך את החום לנמוך.
מרכיבים שתצטרך
כורכוםכורכום
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
6
מוסיפים את הביצים המוקצף ואת המלח ומערבבים בעדינות עד שהתערובת מתקררת. בערך דקה. תגביר את החום לגבוה. מערבבים במרץ את תערובת הביצים ושוברים גושים גדולים יותר.
מרכיבים שתצטרך
(קיבלר)(קיבלר)
(צינור גדול)(צינור גדול)
7
הוסף 1 כפית חמאה כפי שאתה מערבבים ולתת לו להמיס לתוך תערובת הביצה. לזרוק בחצי כוסברה קצוצה ומערבבים אותו. בערך 30 שניות. הפעל את החום ומגישים מיד עם שאר כוסברה כמו לקישוט וכפית חמאה מגונדרת על גבי.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
(קיבלר)(קיבלר)
8
מגישים עם לחם קלוי קלות.
מרכיבים שתצטרך
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות את שמורת מורגנזון שאנין בלאן. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 34 דולר לבקבוק.
De Morgenzon Reserve Chenin Blanc
De Morgenzon Reserve Chenin Blanc
שרדונה זהוב דקדנטי עם גוונים ירוקים, מציג ניחוחות של בריוש קלוי עם ריבה zesty. עמוד השדרה של סיד lemongrass עם הערות פרחוניות של יערה ו frangipani להגיח על החיך. וניל חם, עשיר וניואנס שקדים שמנת משתהים על הגימור.