Arroz con Pollo בסגנון עמק

Arroz con פולו בסגנון עמק יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 554 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 31 גרם שומן. אם יש לכם שיני שום, מלח, עוף וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו Arroz Con Pollo-סגנון Delicioso, Arroz con Pollo, בסגנון פורטוריקני #SundaySupper, ו עוף בסגנון ספרדי עם אורז זעפרן (Arroz con Pollo) (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים התנור ל 177°.

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

מתבלים את העוף במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

מחממים את שמן הזית במחבת גדולה מעל חום גבוה, ומוסיפים 4 חתיכות מהעוף. מטגנים את העוף עד להשחמה, על 5 דקות בכל צד.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מעבירים את העוף לצלחת מרופדת בנייר מגבת ומניחים בצד. בקבוצות קטנות, ממשיכים לטגן את שאר חתיכות העוף.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים

מוסיפים את האורז לשמן שנותר במחבת ומטגנים על חום בינוני גבוה עד שהוא חום זהוב, כ -10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים את העגבניות, רוטב עגבניות, בצל, פלפל, אפונה, רסק עגבניות, שום, עלי דפנה, כמון, 2 כפיות מלח, 2 כפיות פלפל שחור, ו 2 1/2 כוסות של המרק. מביאים לרתיחה, ולאחר מכן להעביר צלחת תבשיל 9 x 13 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)

פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה

1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס

2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך

גב שומן חזיר

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ

טורטיות קמח טריות, להגשה

3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

(מומלץ: ולוויטה)

מוסיפים את העוף לתבשיל, מאכילים את הבשר הלבן באורז כדי למנוע ממנו בישול יתר, ומניחים את הבשר הכהה על גבי האורז. מכסים את הצלחת בנייר כסף ואופים עד שהאורז רך והעוף כבר לא ורוד, 40 עד 50 דקות. במידת הצורך, מוסיפים יותר מרק עוף, 1 כוס בכל פעם, לצלחת במהלך האפייה כדי לשמור על העוף והאורז לח.

מרכיבים שתצטרך

קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

ציוד שתשתמש בו

(מומלץ: ולוויטה)

סוכריות מצופות שוקולד

שרימפס מוקפץ

מתוך הקדרה קווינס ספר בישול על ידי קריסטל קוק & סנדי פולוק. זכויות יוצרים © 2011 by Crystal Cook And Sandy Pollock; food photographs copyright © 2011 by Ben Fink. Published by Clarkson Potter / Publishers.קריסטל קוק וסנדי פולוק, הקסרול קווינס, מספקים תבשילים באוסטין, טקסס, מאז 2006; הם גם מלמדים שיעורי בישול בחנויות מזון טבעי באזור. הם כבר הוצגו על Throwdown של רשת מזון! עם בובי פליי ובובי פליי ברדיו בסיריוס XM, כמו גם בחדשות בטלוויזיה ובתוכניות אירוח ברדיו.

מרכיבים שתצטרך

פולוק