קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות17
מגזין

B'stillas דגים וירקות

B'stillas דגים וירקות
דגים וירקות b ' stillas עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה במנה זו יש: 347 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 19 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לכם זמין בסעיף מזונות אסיה של כמה סופרמרקטים ובשווקים אסיאתיים, חמאה, פילו מאפה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. עם כפית ציון של 58% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: מנות דגים וירקות, דגים וטמאלות ירקות, ו דגים במרק ירקות.

הוראות

1
הוסף מספיק מים למחבת עמוקה גדולה כדי להגיע לעומק של 1 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים שיני שום לא מסולקות ומביאים מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
3
מפזרים דגים במלח; מוסיפים למחבת. דגים לחלוט בעדינות עד רק אטום במרכז, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
להעביר דגים לצלחת; מגניב. פתית דגים בגסות; להשליך את העור. קליפה וטחון שום מבושל.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
1/2 כוס אננס טרי, קצוץ1/2 כוס אננס טרי, קצוץ
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
5
חום 2 כפות שמן במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מוסיפים פלפלים ומטוגנים עד שמתחילים לרכך, כ 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
7
מוסיפים קליפת לימון משומרת, רסק עגבניות, פפריקה, זנגביל, כמון, פלפל שחור, כורכום ושום טחון. מטגנים 5 דקות למזג טעמים.
מרכיבים שתצטרך
לימון משומרלימון משומר
רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
כורכוםכורכום
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
8
הסר מהחום; מערבבים בכוסברה, פטרוזיליה, חריסה, ונותר 3 כפות שמן. תערובת מגניבה. מערבבים בעדינות דגים מעופפים.
מרכיבים שתצטרך
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
HarissaHarissa
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
דַק-דַק-
9
מבשלים אטריות אורז בסיר גדול של מים מלוחים רותחים עד רק רך, ערבוב מדי פעם, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אטריות אורזאטריות אורז
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
10
מסננים; לשטוף מתחת למים קרים כדי להתקרר במהירות.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
11
חותכים אטריות לחתיכות 1 אינץ'. מערבבים אטריות לתוך תערובת דגים ומילוי העונה לפי הטעם עם מלח.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
12
קו 2 גליונות אפייה גדולים עם נייר קלף.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
13
מקום צלחת 8 אינץ ' על משטח עבודה.
14
מניחים 1 גיליון פילו על צלחת, צלחת מרכזת מתחת. מקפלים עוד גיליון פילו לשניים, מברשת עם חמאה, ואז לקפל במחצית שוב ומניחים במרכז פילו על צלחת. תלולית 1 כוס דגים מילוי על פילו מקופל; צורה מילוי לתוך סיבוב בקוטר 5 אינץ'. מקפלים 1 פינה של גיליון פילו מעל מילוי. המשך להרים ולקפל קצוות של גיליון פילו על מילוי במרווחים 6 אינץ', צחצוח כל קפל עם חמאה מומסת כיסוי מילוי לחלוטין. הפוך את b ' סטילה על תבנית אפייה מרופדת בקלף, צד התפר למטה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
15
מברשת בכל רחבי עם יותר חמאה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
16
חזור עם פילו הנותרים מילוי, מה שהופך 6 b ' stillas סך הכל. לעשות קדימה: ניתן לעשות 6 שעות קדימה. להכניס למקרר.
17
מחממים תנור ל-400F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
18
אופים b ' stillas עד מחומם מאפה הוא חום זהוב, היפוך גיליונות לאחר 12 דקות, 18 עד 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
19
העברה לצלחת.

מרכיבים

6קצת קישואים קצוציםזמין בסעיף מזונות אסיה של כמה סופרמרקטים ובשווקים אסיאתייםזמין בסעיף מזונות אסיה של כמה סופרמרקטים ובשווקים אסיאתיים6קצת קישואים קצוציםחמאה מומסתחמאה מומסת6קצת קישואים קצוציםרסק צ'ילה אדום חריף בצפון אפריקה; זמין בחנויות מזון מיוחדות ובשווקים במזרח התיכוןרסק צ'ילה אדום חריף בצפון אפריקה; זמין בחנויות מזון מיוחדות ובשווקים במזרח התיכון454פלפל האבנרופילה בקלה שחור עם עורפילה בקלה שחור עם עור591 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה2largesשיני שום, לא מסולקותשיני שום, לא מסולקות1פלפל ירוק, קצוץפלפל ירוק, קצוץ2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)כמון טחוןכמון טחון2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)ג'ינג'ר קרקעג'ינג'ר קרקע1אוראו ממולאים כפוליםפלפל שחור טחון גספלפל שחור טחון גס1גבינת פרמזן מגוררתרוטב האריסהרוטב האריסה2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פפריקה מתוקה הונגריתפפריקה מתוקה הונגרית6קצת קישואים קצוציםלימונים ספוגים במלח ומיץ לימון במשך מספר שבועות; זמינים בחנויות מזון מיוחדות ובשווקים במזרח התיכון, ומ igourmet.comלימונים ספוגים במלח ומיץ לימון במשך מספר שבועות; זמינים בחנויות מזון מיוחדות ובשווקים במזרח התיכון, ומ igourmet.com5קרום: פירורי קרקר גרהםשמן זית, מחולקשמן זית, מחולק591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה איטלקית טרייה קצוצהפטרוזיליה איטלקית טרייה קצוצה12גיליונות12 (18x12 אינץ') גיליונות פילו מאפה, מופשר אם קפוא12 (18x12 אינץ') גיליונות פילו מאפה, מופשר אם קפוא1לימון משומר, * בשר גירד החוצה מושלך, קליפה קצוץלימון משומר, * בשר גירד החוצה מושלך, קליפה קצוץ1פלפל אדום, קצוץפלפל אדום, קצוץ1bundle אורז מקל אטריות (maifun; חצי חבילת 6-עד 7-אונקיה)bundle אורז מקל אטריות (maifun; חצי חבילת 6-עד 7-אונקיה)2קרום: פירורי קרקר גרהםפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)כורכוםכורכום

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Menage פינו גריג ' יו Limelight טרואה. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 11 דולר.
Menage A Trois Limelight פינו גריג ' יו
Menage A Trois Limelight פינו גריג ' יו
Ménage à Trois Limelight מאיר זרקור על טעמי הדר מרעננים בדרך המסנוורת ביותר. Limelight הוא כוכב חדש עם ניחוחות תפוז סקסי להוביל לליים מפתח zesty וטעמים תפוח סבתא סמית מעורר תיאבון שגורמים לך לכווץ. מגע של מתיקות יערה ומינרליות לאזן את הערות הדר מבוטא לפני הווילונות טיפה עם גימור פריך מרענן.