Batata Nu Shak (קארי תפוחי אדמה) עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 7 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 228 קלוריות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו בצל, כמון טחון, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. . עם כפית ציון של 91% המנה הזאת מעולה. מתכונים דומים: Batata Nu Shak (קארי תפוחי אדמה), Batata Nu Shak (קארי תפוחי אדמה), ו עוגות תפוחי אדמה עם מילוי טונה (Charp Batata).
הוראות
1
מחממים את השמן במחבת מעל חום בינוני. מטגנים את זרעי הכמון, זרעי חרדל, זרעי שומר ופלפלי צ ' ילה אדומים בשמן עד שהזרעים מתחילים להתיז. מערבבים את אבקת asafoetida לתוך התערובת.
מרכיבים שתצטרך
אספוטידה
פלפל צ ' ילי אדום
לתיבול בשר
פירורי לחם, כמה חופנים
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים את הבצל, זנגביל וכורכום; מבשלים ומערבבים במשך כמה דקות.
מרכיבים שתצטרך
כורכום
1 כוס מירין, או סאקה מתוק
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
מוסיפים את העגבניות ומבשלים עד שהעגבניות רכות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
4
מפזרים את הכמון טחון, כוסברה, ופלפל אדום טחון על התערובת.
מרכיבים שתצטרך
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
כמון טחון
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
5
מקפלים את תפוחי האדמה לתוך התערובת עד מצופה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
6
יוצקים את המים למחבת; מתבלים בסוכר ובמלח. מכסים ומבשלים עד שתפוחי האדמה רכים, כ -20 דקות. הרוטב צריך להיות מעובה היטב. אם לא, מוסיפים כפית קמח חומוס כדי לעבות אותו.
מרכיבים שתצטרך
קמח חומוס
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. את יכולה לנסות את ליאו סטין ויניארד צ ' נין בלאן. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 24 דולר לבקבוק.