קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 10 דק.
מנות20
ציון בריאות0
מגזין

Big Game Deviled Eggs

Big Game Deviled Eggs
Big Game Deviled Eggs עשוי להיות מתכון טוב להרחבת אוסף המתאבנים שלך. תמורת 22 סנט למנה , מתכון זה מכסה 3% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 20 מנות סועדים. צופה בדמות שלך? מתכון ואינו מכיל גלוטן,, ללא מוצרי חלב, שלם 30 וקטוגני מכיל 60 קלוריות , 4 גרם חלבון ו -5 גרם שומן למנה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח כשעתיים ו-10 דקות . 12 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. כמה אנשים מאוד אהבו את המנה האמריקאית הזו. גשו לסופר וקנו מים, פפריקה, מיונז ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי לא כל כך מדהים של 16% . מתכונים דומים: Big Game Deviled Eggs , Big Game Nachos ו- The Big Game Chex® Mix (1/2) .

הוראות

1
מביאים מים לרתיחה על אש גבוהה ומערבבים פנימה את החומץ. מורידים בזהירות את הביצים למים הרותחים.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
2
מחזירים את הביצים לרתיחה על אש בינונית ומרתיחים 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
3
מעבירים את הביצים למסננת המוגדרת בכיור, ומעבירים מים קרים על הביצים למשך כ-5 דקות לצינון.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
4
קולפים את הביצים בזרם קל של מים קרים ומניחים בצד במים קרים לסיום הקירור, כ-10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
5
פורסים את הביצים לאורכם; גורפים את החלמונים לקערה.
מרכיבים שתצטרך
חצי פחית (12 אונקיות נוזל) חלב מאודהחצי פחית (12 אונקיות נוזל) חלב מאודה
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
6
מועכים את החלמונים עם מזלג, ואז מערבבים פנימה את המיונז, כף אחת בכל פעם, עד לקבלת תערובת חלקה; מערבבים פנימה את חרדל הדיז'ון.
מרכיבים שתצטרך
רגל טלה, מעצםרגל טלה, מעצם
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
חצי פחית (12 אונקיות נוזל) חלב מאודהחצי פחית (12 אונקיות נוזל) חלב מאודה
7
מערבבים פנימה מיץ חמוצים מתוק, אבקת בצל וחתיכות בייקון; מערבבים עם המזלג עד שתערובת החלמונים מתאחדת היטב.
מרכיבים שתצטרך
חמוץ מתוק להתענגחמוץ מתוק להתענג
כָּתֵףכָּתֵף
רוטב טריאקירוטב טריאקי
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
חצי פחית (12 אונקיות נוזל) חלב מאודהחצי פחית (12 אונקיות נוזל) חלב מאודה
8
ממלאים כל חצי חלבון ביצה בתערובת החלמונים בעזרת כף.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
חצי פחית (12 אונקיות נוזל) חלב מאודהחצי פחית (12 אונקיות נוזל) חלב מאודה
9
מפזרים את ביצי השטן בפפריקה ומעבירים לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
10
מכסים את המגש בניילון נצמד ומכניסים למקרר עד שהטעמים מתמזגים, לפחות שעה.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

אנטיפסטי עובד ממש טוב עם יין מבעבע ורוזה מבעבע. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. יין אחד שתוכלו לנסות הוא Blanc de Bleu Cuvee Mousseux. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-16 דולר.
Blanc de Bleu Cuvee Mousseux
Blanc de Bleu Cuvee Mousseux
Blanc de Bleu הוא יין שרדונה קליפורניה פרימיום עם רמז נוסף של אוכמניות והוא יין מבעבע עדין השמור לחגיגות בלתי נשכחות. הוא מציע טעמים מפתים ותסיסה ארומטית רעננה - בצבע פסטל חי עם אוכמניות. כל זה כלול בבקבוק סקסי מרשים עם כשרון בטוב טעם. הפרי של בלאן דה בלו גדל בכרמים השקטים של צפון קליפורניה, הידועים במשב הרוח הקריר והצלול שלהם - תנאים אידיאליים לענבים ולקרקעות האקסקלוסיביות המדגישים את האדמה. מאפיינים טעימים. היין המבעבע הזה משתלב היטב עם מתאבנים, סושי וארוחות קלות מאוד.