קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות24
ציון בריאות6
מגזין

Black Out Cupcake

Black Out Cupcake
Black Out Cupcake עשוי להיות רק אמריקאי מתכון שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 24 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 500 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 28 גרם שומן. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו אבקת אפייה, קינמון טחון, ביצים, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 24%. נסו דלעת צ'ילי עם Abuelita שתי דרכים-Cupcake ולא-Cupcake: זיווג הקאפקייקס הראשון שלי, הקאפקייק השחור האולטימטיבי, ו קאפקייק וניל - מבחן קאפקייק וניל האולטימטיבי שנאפה על ידי 50 אופים ועוד היד נטויה (מתכונים דומים).

הוראות

1
עבור הקאפקייקס: מחממים את התנור ל 325 מעלות F. קו 2 מחבתות קאפקייקס עם ספינות נייר. לנפות את הקמח, אבקת קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח יחד לקערה.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
נייר אורזנייר אורז
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
2
להקציף יחד את הסוכר, חלב, שמן, וניל, ביצים חלמון ביצה.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
3
לטאטא לתוך החומרים יבשים לאט, ואחריו מים רותחים, רק כדי לשלב.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
4
יוצקים לתוך מחבתות הקאפקייקס ואופים במשך כ 18 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
5
בואו להתקרר לחלוטין.
1
לטאטא יחד את גבינת שמנת, מיץ גזר וסוכר בסיר גדול עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ גזרמיץ גזר
ממתקים עכשיו ואחר כךממתקים עכשיו ואחר כך
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
2
מניחים על אש נמוכה עד רק רותחים.
3
מניחים את השוקולד הלבן בקערה גדולה ויוצקים את תערובת הגזר החם מעל.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית בתוספת 2 כפות חמאה, מחולקת1 כפית בתוספת 2 כפות חמאה, מחולקת
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
4
מערבבים היטב עד שכל השוקולד נמס. מערבבים בקינמון, וניל וג ' ינג ' ר.
מרכיבים שתצטרך
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
נייר אורזנייר אורז
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
5
בואו מגניב.
1
מערבבים את השמנת, הסוכר ואת קאיין בסיר ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
עוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקיתעוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקית
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
2
מערבבים את השוקולד והחמאה בקערה.
מרכיבים שתצטרך
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
3
לטאטא את השמנת החמה לתוך השוקולד עד חלקה, ואז לכסות עם ניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
עוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקיתעוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקית
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
4
להרכבה: השתמש baller מלון כדי לגרוף את מרכז כל עוגה ולמלא עם גנאש גזר. פרוסט עם שוקולד גנאש ומפזרים כל עוגה עם קצת פלפל קאיין.
מרכיבים שתצטרך
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
מלוןמלון
ציוד שתשתמש בו
מלון Ballerמלון Baller
5
מקשטים עם גזר מרציפן.
מרכיבים שתצטרך
מרציפןמרציפן
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר

מרכיבים

2חתיכות טופי הית' בר1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה2חתיכות טופי הית' בראפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה791 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר muscovado חום בהירסוכר muscovado חום בהיר1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ גזר אורגני טרימיץ גזר אורגני טרי24שרימפס וורידיםגזר מרציפן, לקישוטגזר מרציפן, לקישוט0חתיכות טופי הית' ברפלפל קאיין אורגניפלפל קאיין אורגני24שרימפס וורידיםפלפל קאיין, לקישוטפלפל קאיין, לקישוט1771 לב מפאלדי טרי אם אפשראבקת קקאו, כגון ולרונהאבקת קקאו, כגון ולרונה1חלמון ביצה אורגניחלמון ביצה אורגני2ביצים אורגניותביצים אורגניות4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1אוראו ממולאים כפוליםקינמון טחון אורגניקינמון טחון אורגני1חתיכות טופי הית' ברג'ינג'ר קרקע אורגניג'ינג'ר קרקע אורגני4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרקרם אורגני כבדקרם אורגני כבד1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת שמנת מלאהגבינת שמנת מלאה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלב אורגניחלב אורגני1אוראו ממולאים כפולים5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות510חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'שוקולד חצי מתוק, קצוץ דקשוקולד חצי מתוק, קצוץ דק4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר אורגניסוכר אורגני57חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'סוכר אורגניסוכר אורגני57חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'חמאה אורגנית ללא מלחחמאה אורגנית ללא מלח1אוראו ממולאים כפוליםנתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® toll houseנתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® toll house2חתיכות טופי הית' ברנתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® toll houseנתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® toll house1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרמים רותחיםמים רותחים255חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'שוקולד לבן, קצוץ דקשוקולד לבן, קצוץ דק