קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות16
ציון בריאות6
מגזין

Bon Appetit ' s Braciole

Bon Appetit ' s Braciole
הברז'ל של בון אפטיט יכול להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת המתכונים המתאבנים שלך. מנה זו מכילה סביב 17 גרם חלבון 11 גרם של שומן, וסך הכל 174 קלוריות. מתאים ל-16 מנות. אם יש לך חוט מטבח, קציצות חזיר, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה מ Allrecipes יש 161 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות נסו Bon Appetit ' s Braciole, קציצות בתיאבון, ו מרגריטות חמוציות בתיאבון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים חזיר בין שני יריעות של פלסטיק כבד (שקיות מקפיא resealable לעבוד היטב) על משטח מוצק, ברמה. בחוזקה לדפוק את החזיר עם הצד החלק של פטיש בשר לעובי של 1/8 אינץ '(1/3 ס " מ). בשר בקר פאונד לאותו עובי.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות פירורי לחם פנקו3 כוסות פירורי לחם פנקו
2
הניחו את הבשרים על משטח עבודה עם הצד הקצר הפונה אליכם ועלו עליהם עם שכבות של סלמי, ביצים, פטרוזיליה, שום טחון, גבינת פקורינו רומנו.
מרכיבים שתצטרך
פקורינו רומנופקורינו רומנו
רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
קייל טרי מגוררקייל טרי מגורר
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
3
מגלגלים את הבשר כדי ליצור לחמניות קצרות, שומן עם הרבה מלית; לאבטח אותם עם חוט.
מרכיבים שתצטרך
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
3 ראשי שום, חצויים אופקית3 ראשי שום, חצויים אופקית
4
מגלגלים אותם בחוזקה כדי למנוע את המילוי לברוח. מקררים עד שרוטב הפסטה שלכם מתבשל ואתם מוכנים לחמם את הבשר.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פסטהרוטב פסטה
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
5
מחממים שמן זית במחבת מעל חום בינוני-גבוה. מטגנים את הלחמניות בכל צד עד חום, כ 5 דקות לכל צד. (לבשל את הברז ' ל בקבוצות אם הם לא כל להתאים במחבת.)
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
6
להביא רוטב ספגטי לרתיחה על אש נמוכה לבשל braciole ברוטב עד במכרז, על 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פסטהרוטב פסטה
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק