מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות1
ציון בריאות100
בלי לקטוזבריאות
מטבחיםויאטנמיאסייתי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםאביבחג הפסחא
תה חג מולד שמח
תה לבנדר ונענע
סלט תרד וסלק
גלגלי נקניקיות מחודשים עם רוטב עשבי תיבול
תה קר דבש-אגס
סלט קיץ דרום-מערבי
תבשיל ביצים ותפוחי אדמה
תה קר פירותי
קוגל תפוחי אדמה
תפוחי אדמה דרום-מערביים
מתכונים קשורים
תבשיל ביצים ותפוחי אדמה
צ'אודר אורז בר עם עוף
סטייק שוויצרי
קיש לארוחת בוקר
מגזין

Bun Chao Gio - אטריות וייטנאמיות עם ספרינג רולס

Bun Chao Gio - אטריות וייטנאמיות עם ספרינג רולס
המתכון באן צ'או ג' יו - אטריות וייטנאמיות עם ספרינג רול מוכן בערך 35 דקות. והוא בהחלט גדול חלב חינם ומתאים לאוהבי מזון וייטנאמי. מנה זו מכילה סביב 91 גר' של חלבון, 116 גרם של שומן, וסך הכל 2307 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 1 מנות סועדים.. זה יהיה להיט בחג האביב שלך. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-13 היו אומרים שזה פגע במקום. זה עובד היטב כמנה עיקרית. אם יש לך פלפל טחון, בייבי cos חסה, פלפל צ'ילי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב ביצה לבן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגה בשחור-לבן כקינוח. נסו דייסת אורז ויאטנמית, ספרינג רולס וייטנאמי., ו גלילי אביב וייטנאמים (מתכונים דומים).

הוראות

1
משרים את הפטריות במים רותחים עד רך.משרים 20 גרם של ורמיצ ' לי אורז במים רותחים til רך.שים במעבד מזון: ורמיצ ' לי אורז מרוכך, פטריות רכות, בשר חזיר, שום, בצל אביב, גזר, ביצה, מלח, פלפל ורוטב חטא הוי להתמזג במהירות (לא עד שזה משחה).
מרכיבים שתצטרך
אורז ורמיצ ' ליאורז ורמיצ ' לי
בצל אביבבצל אביב
חזיר טחוןחזיר טחון
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
גב שומן חזירגב שומן חזיר
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
3 כוסות צוף אגסים3 כוסות צוף אגסים
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
חותכים מאפה רול האביב (אם ביריעות גדולות) לריבועים, על 10 - 15 ס " מ בכל צד.עבור כל ריבוע, סובב את הנקודה כלפי מטה.
מרכיבים שתצטרך
מאפה ספרינג רולמאפה ספרינג רול
3
מניחים כף תערובת ממש מתחת למרכז מרובע וצורה לתוך יומן קטן (לא כל הדרך עד הקצוות אף).קח את הנקודה התחתונה לקפל על תערובת, תוחב בצד הנגדי.
4
מגלגלים כלפי מעלה גליל אחד מלא.מקפלים כל נקודת צד לאמצע.לסיים מתגלגל סביב הנקודה העליונה דבק סגור עם ביצה לבן.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
5
חום שמן צמחי גבוה, לבדוק את זה חם מספיק על ידי הפלת חתיכה קטנה של מאפה - אם זה בועות זה מוכן.מבשלים לחמניות האביב בשמן til חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
6
מקום מבושל ספרינג רולס על מגבת מטבח כדי לנקז שמן.שים חסה, נבטים, מלפפון, עשבי תיבול קצוצים בקערת מנה גדולה בגודל אחד.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
נבטיםנבטים
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
7
לחמם ליטר מים לרתיחה.קוק הנותרים אורז ורמיצ ' לי (ייקח רק כמה דקות).
מרכיבים שתצטרך
אורז ורמיצ ' ליאורז ורמיצ ' לי
3 כוסות צוף אגסים3 כוסות צוף אגסים
8
מסננים vermicelli במסננת, לשטוף עם מים פושרים.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות צוף אגסים3 כוסות צוף אגסים
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
9
מניחים ורמיצ ' לי אורז מעל ירקות בקערה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ורמיצ ' ליאורז ורמיצ ' לי
ירוקירוק
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
10
מפזרים בוטנים בצלצלים מטוגנים מלמעלה.פורסים ספרינג רולס לחתיכות בגודל ביס ומניחים למעלה.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
שום מולבןשום מולבן
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
11
מערבבים סוכר-מים, רוטב דגים, צ ' ילי אדום קצוץ ומיץ ליים בקערה ולאחר מכן לשפוך על צלחת אטריות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב דגיםרוטב דגים
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
פלפל צ ' ילי אדוםפלפל צ ' ילי אדום
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
3 כוסות צוף אגסים3 כוסות צוף אגסים
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס

מרכיבים

2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 טיפות רוטב סויה3 טיפות רוטב סויה1גזר, קצוץ בערךגזר, קצוץ בערך591 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה קצוצהכוסברה קצוצה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבייבי cos חסהבייבי cos חסה791 לב מפאלדי טרי אם אפשרמלפפון קצוץמלפפון קצוץ791 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטריות שיטאקה מיובשותפטריות שיטאקה מיובשות1פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל1לבן ביצהלבן ביצה1גבינת פרמזן מגוררתרוטב דגיםרוטב דגים2שיני שוםשיני שום1אוראו ממולאים כפולים2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא200פלפל האבנרוחזיר טחוןחזיר טחון1גבינת פרמזן מגוררת4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה1ליים, מיץ שלליים, מיץ של591 לב מפאלדי טרי אם אפשרמנטה קצוצהמנטה קצוצה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבוטנים כתושיםבוטנים כתושים1קטןפלפל צ'ילי אדוםפלפל צ'ילי אדום100פלפל האבנרואורז מיובש ורמיצ'ליאורז מיובש ורמיצ'לי1צביטהועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשאלוט מטוגן (כבר מבושל בחבילה במעבר אסיה)שאלוט מטוגן (כבר מבושל בחבילה במעבר אסיה)2בצל אביבבצל אביב10גיליונותעטיפות גליל האביב (עבור גלילי האביב מטוגנים)עטיפות גליל האביב (עבור גלילי האביב מטוגנים)1אוראו ממולאים כפוליםסוכר, מומס בסוכר, מומס ב4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן צמחי לטיגוןשמן צמחי לטיגון1גבינת פרמזן מגוררתמים רותחיםמים רותחים
תה חג מולד שמח
תה לבנדר ונענע
סלט תרד וסלק
גלגלי נקניקיות מחודשים עם רוטב עשבי תיבול
תה קר דבש-אגס
סלט קיץ דרום-מערבי
תבשיל ביצים ותפוחי אדמה
תה קר פירותי
קוגל תפוחי אדמה
כיכרות קינמון וצימוקים