Calas ניו אורלינס
ניו אורלינס קאלאס יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון נטול לקטוז וצמחוני מספק מנה 3 . מנה אחת מכילה 604 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 19 גרם שומן. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 10 שעות ו-10 דקות. גשו לסופר וקנו אבקת סוכר, שמן צמחי, אורז ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב מלח השולחן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,שוקולד צ'יפס בננה לחם בתוספת בננה מתוקה Roundup כקינוח. מתכונים דומים: קאלאס, כיסוני אורז מטוגנים, ו New Orleans Beignets.
הוראות
להביא 6 כוסות מים לרתיחה בסיר מעל חום בינוני גבוה. מערבבים באורז ו 1/4 כפית. מלח. להפחית את החום בינוני, ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, 25 עד 30 דקות. (אורז יהיה רך ועבה מאוד.)
מניחים 1 1/2 כוסות אורז מבושל בקערה, זורק אורז שנותר. מחית אורז עם מחית תפוחי אדמה 30 שניות. מגניב 20 דקות או עד פושר.
מערבבים יחד מים חמים, שמרים, ו 1 כפית. סוכר מגורען בכוס מדידה כוס 1 כוס; בואו לעמוד 5 דקות. מערבבים תערובת שמרים לתוך אורז. מכסים בניילון נצמד, ומניחים לעמוד במקום חם (80 עד 85), ללא טיוטות, 8 עד 12 שעות.
מערבבים ביצים לתוך תערובת אורז.
שלב קמח, הבא 2 מרכיבים, הנותרים 1/2 כפית. מלח. מערבבים תערובת קמח לתוך תערובת אורז. מכסים בניילון נצמד, ומניחים לעמוד במקום חם (80 עד 85), ללא טיוטות, 30 דקות.
בינתיים, יוצקים שמן לעומק של 3 אינץ ' לתוך מחבת ברזל יצוק עמוק או תנור הולנדי גדול; חום עד 35
זרוק את הבצק על ידי כף מעוגלתתלוי בשמן חם, ומטגנים, בקבוצות, 3 דקות או עד חום זהוב.
מפזרים אבקת סוכר, ומגישים מיד.
הערה: בדקנו עם מים עוזרת אורז מועשר תבואה בינונית.