קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות11
מגזין

Camarones en Apuro (חסילון בסגנון קולומביאני עם רוטב עגבניות)

Camarones en Apuro (חסילון בסגנון קולומביאני עם רוטב עגבניות)
צריך מחלבה חינם ומנה עיקרית פסקטריאנית? Camarones en Apuro (חסילון בסגנון קולומביאני עם רוטב עגבניות) יכול להיות מתכון סופר לנסות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 25 גרם חלבון 11 גרם של שומן, וסך הכל 234 קלוריות. אם יש לכם מלח ופלפל, שמן זית, מיץ לימון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. נסו Coctel De Camarones (קוקטייל שרימפס בסגנון קולומביאני), Guisado de Camarones (שרימפס ברוטב עגבניות קריאולית), ו Patacones Con Hogao (בננות מטוגנות בסגנון קולומביאני עם רוטב עגבניות בצל) (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת רוטב בינונית מחממים את שמן הזית, מוסיפים את השרימפס, אבקת בצל, אבקת שום, מערבבים ומבשלים כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
כָּתֵףכָּתֵף
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מוסיפים את פירורי הלחם, מלח ופלפל ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
3
מוסיפים את רוטב העגבניות ומיץ לימון. לבשל במשך כ -3 דקות נוספות.מערבבים ומגישים מעל חסה.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. פינוט Grigio Scarpetta עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
Scarpetta פינו Grigio
Scarpetta פינו Grigio
צבע קש בהיר עם רק רמז של סלמון. ניחוחות של פירות אבן ומלון. מראה את יכולתו של פינו גריג ' יו להיות קל על רגליו אבל מורכב. מלון ופירות אבן עם מינרלים וגוף בינוני. לפינו גריג ' יו יש טווח נהדר. נפלא בכוחות עצמו כאפריטיבו, עם דגים צלויים אור כמו סשימי, קרודו pesce או סביצ ' ה.