Carciofi Ripieni: ארטישוק ממולא

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Carciofi Ripieni:ארטישוקים ממולאים. מנה אחת מכילה 311 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 10 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו קמח, בקר טחון, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו ארטישוקים ממולאים (Carciofi Ripieni), Carciofi Ripieni (ארטישוק ממולא), ו Carciofi של אנג'לינה Imbottiti (ארטישוק ממולא) (מתכונים דומים).

הוראות

משרים את הלחם במים, ולאחר מכן להסיר מן המים לסחוט את הנוזל שנותר. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

חותכים כל ארטישוק גזוז ל 2 חתיכות ולהחזיק באמבט מים שאליו מיץ לימון נוספה עד מוכן לשימוש.

מרכיבים שתצטרך

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

בקערה בגודל בינוני, לשלב את הבשר, לחם ספוג, 1 ביצה, שום שן 1, מלח 1 כפית וקמצוץ של פלפל שחור טחון טרי ומערבבים היטב לשלב. טופס את התערובת לתוך 24 כדורים בצורת אליפסה בקוטר של כ 1 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא

שום גויה®

2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות

2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

הסר את חתיכות ארטישוק מן המים acidulated ו לטפוח יבש עם מגבת נייר.

מרכיבים שתצטרך

1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

ציוד שתשתמש בו

אבקת ציר עוף של גויה®

מקום 1 כדורי בשר בין 2 חתיכות של ארטישוק, לחיצה להחזיק יחד.

מרכיבים שתצטרך

1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

מגלגלים כל" כריך " בקמח, מלטפים את העודף, ומניחים כל אחד על מגש הסדינים.

מרכיבים שתצטרך

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

10 לחמניות לבנות

בקערה קטנה, לנצח את 2 הביצים הנותרות ולהוסיף קמצוץ של מלח.

מרכיבים שתצטרך

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

בסיר גדול, כבד תחתית, חום 1 כוס שמן זית על חום גבוה עד רק עישון. טובלים את הארטישוקים בתערובת הביצה, נותנים לעודף לטפטף, ומבשלים בשמן החם עד שהם זהובים חומים מכל הצדדים. עבודה בקבוצות במידת הצורך, כדי למנוע הורדת הטמפרטורה של השמן.

מרכיבים שתצטרך

1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה

סטייקים של ניו יורק

מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

דַק-

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

הסר את הארטישוקים מן השמן עם עכביש או כף מחורץ לנקז על מגבות נייר.

מרכיבים שתצטרך

1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה

דַק-

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

אבקת ציר עוף של גויה®

במחבת גדולה מספיק כדי להחזיק את הארטישוקים בשכבה אחת, לסדר את הארטישוקים ולהוסיף את העגבניות והמיצים שלהם, את הנותרים 1/4 כוס שמן זית, את שאר ציפורן של שום, את הבצל, פטרוזיליה ומלח ופלפל, לפי הטעם. מבשלים מעל חום בינוני, מורידים במידת הצורך כדי למנוע חריכה, במשך 20 עד 30 דקות, עד הנוזלים הם של עקביות עבה למדי.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות