Carne Adovada בבישול איטי

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל מבושל לאט Carne Adovadan. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 354 קלוריות, 52 גרם חלבון ו 13 גרם של שומן כל אחד. מתכון זה מ צ'או יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו מלח כשר, פלפל, שיני שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות ו-45 דקות. מתכונים דומים: Carne Adovada, Carne Adovada, ו עוף" קרנה " אדובדה.

הוראות

מניחים את כוסברה זרעי כמון במחבת ברזל גדולה או יצוק על חום בינוני טוסט עד ריחני, על 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'

2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן

למריחה על טוסט אם רוצים

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

הסר מן המחבת ולתת מגניב. באמצעות מטחנת תבלינים, לטחון את הזרעים לאבקה דקה; להפריש.יש לשטוף את הצ ' ילי במים וללטף אותם יבש עם מגבות נייר.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס שום קצוץ

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

ציוד שתשתמש בו

אבקת ציר עוף של גויה®

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מניחים חצי צ ' ילי במחבת ברזל גדולה או יצוק וטוסט על חום בינוני עד נפוח מעט וריחני, על 2 עד 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס שום קצוץ

למריחה על טוסט אם רוצים

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

העברה ללוח חיתוך ולחזור עם chiles הנותרים. כאשר הם מגניבים מספיק כדי להתמודד, לחתוך את צ ' ילי חצי לאורכו, ואז להסיר ולהשליך את הגבעולים והזרעים.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס שום קצוץ

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

קרש חיתוך

מניחים את חצאי צ ' ילה בסיר בינוני, מכסים במים, ומביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה. להפחית את החום נמוך ומבשלים עד מתרכך, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס שום קצוץ

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

הסר את המחבת מהחום ותן לצ ' ילי להתקרר מעט בנוזל הבישול, כ -30 דקות. באמצעות כפית מחוררת, להעביר את צ ' ילי לבלנדר.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס שום קצוץ

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

להוסיף 1 כוס של נוזל הבישול להתמזג עד חלקה; להפריש.

מחממים את השומן או השמן במחבת גדולה על חום בינוני עד מנצנץ.

מרכיבים שתצטרך

שומן חזיר

דַק-

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים את הבצל, מתבלים במלח ופלפל, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד שהתרכך אבל לא השחמה, כ 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

מוסיפים את השום, אבקת כוסברה שמורה-כמון, עלה דפנה, פירה צ ' ילה שמורות, מתבלים במלח ומערבבים לשלב. מבשלים, ערבוב מדי פעם, עד שהטעמים מתחילים להתמזג, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

כמון טחון

2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן

גב שומן חזיר

שום גויה®

1 כוס שום קצוץ

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

הסר מהחום ולתת מגניב לטמפרטורת החדר. בינתיים, לחמם את התנור ל 177° ולסדר מתלה בשליש התחתון.יש לשטוף את החזיר וללטף אותו יבש. בנדיבות מתבלים את הצלי בכל רחבי עם מלח ופלפל ומניחים אותו במחבת צלייה או בתנור הולנדי. (הצלי ניתן לחתוך לחתיכות גדולות אם זה לא מתאים בקלות במחבת.)

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

ציוד שתשתמש בו

כרוב סגול, פרוס דק

4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

יוצקים את רוטב צ ' ילה מקורר על החזיר ולהפיץ אותו על כל כדי לצפות את הבשר. מכסים את המחבת בחוזקה בנייר כסף או במכסה. צלי עד חזיר הוא רך וקלות מתפרק עם שני מזלגות, על 1 1/2 עד 2 שעות.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק