מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות8
ציון בריאות22
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פאי סריג דובדבן-תפוחים
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
טארט עוגיות פירותיות
כריך רוסטביף דילי
פלחי בטטה וקלויים
מתכונים קשורים
שעועית ירוקה שוםית
טארט עוגיות פירותיות
פלחי בטטה וקלויים
פריטטה ירקות עם גבינה
מגזין

Carnitas: בשר חזיר מטוגן

Carnitas: בשר חזיר מטוגן
צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? בשר חזיר מטוגן עשוי להיות מתכון מדהים לנסות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 28 גרם חלבון 17 גרם של שומן, וסך הכל 287 קלוריות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך מים, שומן חזיר הכתף, כתום, ועוד כמה מרכיבים על היד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב חלב מרוכז ממותק אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קוקטייל פירות מקסיקני עם יוגורט לימון מתוק כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות. נסו Carnitas / חזיר מטוגן מטוגן, Braised Carnitas, ו Carnitas בירה צלויה (מתכונים דומים).

הוראות

1
שים את כל החומרים בסיר כבד 6-7 ליטר רחב (אל תדאג אם החזיר אינו מכוסה לחלוטין) ולהביא את המים לרתיחה, ברפרוף את פני השטח לפי הצורך. מנמיכים את החום ומבשלים במרץ, ערבוב מדי פעם, עד חזיר הוא מזלג מכרז והנוזל התאדה לחלוטין, 1½ עד 2 שעות. השליכו את החלקים הכתומים ועלי המפרץ. אם הנוזל לא התאדה לאחר 2 שעות, להעביר את חתיכות חזיר לקערה ולתת את הנוזל להמשיך לבעבע משם, ערבוב לעתים קרובות, עד שיש לו.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מחממים התנור ל 232°.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
3
להעביר את החזיר והשומן לצלחת חסינה, במידת הצורך, ולשחוםאת החזיר, חשוף, בתנור במשך 20 עד 30 דקות. אין צורך לבחוש.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
4
קרניטס שומר במקרר עד שלושה ימים.
מרכיבים שתצטרך
CarnitasCarnitas
1
אם אתה רוצה לעשות חצי אצווה, לחתוך את כמות חזיר, מלח, אורגנו לשניים, אבל להשתמש באותה כמות של החומרים הנותרים ומים. תצטרך להשתמש בסיר קטן מעט יותר.
מרכיבים שתצטרך
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
Reprinted with permission from Truly Mexican by Roberto Santibañez with JJ Goode, © 2011 John Wiley & Sons, Inc.
שעועית ירוקה שוםית
גלילי טוויל מפוספסים
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
פריטטה ירקות עם גבינה
פאד תאי קל
שעועית אפויה מייפל
נאגטס עוף זהובים
סלט עוף חם
לחם בננה אגוזי
סלט עוף חם