קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות67
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

Cavatelli Primavera

Cavatelli Primavera
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל Cavatelli Primaveran. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 309 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 9g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לך שן שום, אספרגוס, cavatelli של ננה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: Cavatelli וברוקולי, Cavatelli עם ברוקולי, ו Tuscany Cavatelli.

הוראות

1
מרתיחים סיר גדול של מים מלוחים; מוסיפים cavatelli תוצרת בית בזהירות, ומבשלים, חשוף, 5 דקות או עד פסטה הוא כמעט רך, ערבוב בעדינות. מערבבים באספרגוס, ומבשלים 2 דקות או עד פריך-מכרז. מניחים קערת פסטה גדולה ורדודה בכיור; מניחים מסננת בקערה.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דקחזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
יוצקים פסטה ואספרגוס לתוך המסננת לנקז, הזמנת 1/4 עד 1/2 כוס מים בישול. (זה גם מחמם את קערת ההגשה.)
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דקחזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
3
שמן חום ושום במחבת גדולה, עמוקה מעל חום בינוני-נמוך 1 דקה. להפחית את החום נמוך, ומבשלים 5 דקות, להיזהר לא שום חום. כבה את החימום. מערבבים עגבניות ובזיליקום; להשליך שום. כף פסטה ואספרגוס למחבת; מערבבים בעדינות על חום בינוני 2 דקות או עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
הוסף נוזל פסטה שמור, קצת בכל פעם, לפי הצורך כדי להרטיב פסטה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
5
יוצקים מים מתוך קערת הגשה; לנגב יבש, ולמלא עם פסטה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דקחזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
6
להוסיף גבינה וארוגולה; לזרוק לשלב.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
7
מוסיפים מלח ופלפל ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
8
* למטרות בדיקה, השתמשנו ריקוטה חלב מלא מותג יקר. אם ריקוטה אינה זמינה, תחליף עם פטה קלה או פקורינו רומנו.
מרכיבים שתצטרך
פקורינו רומנופקורינו רומנו
1 כוס חלב מלא או שמנת1 כוס חלב מלא או שמנת
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש