קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות29
מגזין

Chilaquiles עם ביצים מטוגנות

Chilaquiles עם ביצים מטוגנות
Chilaquiles עם ביצים מטוגנות עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את אוסף המנה העיקרית שלך. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 528 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 23 גרם שומן. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם מלח כשר, דבש, צנוניות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. נסו Chilaquiles עם ביצים מטוגנות, Chilaquiles עם ביצים מטוגנות, ו Chilaquiles Verdes עם ביצים מטוגנות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים צ ' ילי בקערה בינונית; מכסים עם 2 כוסות מים רותחים.
מרכיבים שתצטרך
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
2
תן לצ ' יילס להיספג עד שיתרכך, בערך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
3
ניקוז, שומר נוזל ספוג. להיפטר גבעולים וזרעים; מניחים צ ' ילי בבלנדר.
מרכיבים שתצטרך
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
מוסיפים עגבניות, הבא 4 מרכיבים, ו 1 כוס שמור השריית נוזל; פירה עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
5
שמן חום בסיר בינוני על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
6
הוסף פירה (זה יהיה להתיז) ולהביא לרתיחה. להפחית את החום בינוני ומבשל, מכוסה חלקית ערבוב מדי פעם, עד מעט מעובה, כ 15 דקות (להוסיף יותר שמורות השריית נוזל אם עבה מדי). מערבבים בדבש ועונה לטעום עם מלח ופלפל. לעשות קדימה: יכול להתבצע 3 ימים קדימה. כיסוי וצינה. לחמם מחדש לפני השימוש.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
1
מניחים מדף תיל על תבנית אפייה מעוטרת.
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
2
יוצקים שמן למחבת גדולה לעומק של 1 1/2". מדחום Prop מטגנים עמוק במחבת עם נורה שקועה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
חום מעל חום בינוני-גבוה עד מדחום רושם 350 ° F. עבודה בקבוצות, טורטיות פריי, מדי פעם מסתובב עם מלקחיים, עד פריך, 2-3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פלפל ירוק בינוני חתוך לרצועות1/2 פלפל ירוק בינוני חתוך לרצועות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
4
להעביר צ ' יפס גיליון מוכן מתבלים עם מלח.
מרכיבים שתצטרך
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
(צינור גדול)(צינור גדול)
5
מטאטא Preheat. לזרוק צ ' יפס ורוטב 1 כוס בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשהלחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
6
להעביר חצי שבבים מגש גדול או למחבת. לפזר חצי גבינות על פני צ ' יפס. למעלה עם שבבי הגבינות הנותרים, יחד עם 1/2 כוס יותר רוטב. לצלות עד גבינה זהובה מומסת, 4-5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
בינתיים, לשפוך שמן למחבת nonstick כדי מעיל קל.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
חום מעל חום בינוני.
9
מוסיפים ביצים ומטגנים עד שהלבנים נקבעים אבל החלמונים עדיין נוזליים, כ 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זנים של פטריותזנים של פטריות
עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
10
Chilaquiles העליון עם בצל קצוץ, צנונים, כוסברה, פלחי ליים. למעלה עם ביצים מטוגנות ומגישים עם רוטב שנותר לצד.
מרכיבים שתצטרך
סיד טריזסיד טריז
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על
עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')