קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 5 דק.
מנות8
ציון בריאות28
מגזין

Cioppino מבשל לאט

Cioppino מבשל לאט
אם יש לכם שמן צמחי, שום, עלה דפנה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב חומץ היין האדום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת דובדבנים-ברי כקינוח. עם כפית מתכונים דומים: בישול איטי Cioppino, Cioppino מבשל לאט, ו קל Cioppino בסיר האיטי.

הוראות

1
ב 5-6 ליטר סיר איטי, לערבב את כל החומרים למעט דגים, שרימפס, צדפות, בשר סרטנים ופטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
בשר סרטניםבשר סרטנים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניותתפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
2
כיסוי; לבשל על הגדרת חום גבוהה 3 עד 4 שעות.
3
מערבבים דגים, שרימפס, צדפות ו crabmeat. להפחית את הגדרת החום נמוך. כיסוי; לבשל 30 עד 45 דקות יותר או עד פתיתי דגים בקלות עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
בשר סרטניםבשר סרטנים
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניותתפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
4
הסר עלה דפנה. מוסיפים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר

מרכיבים

170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.יכול crabmeat, סחוטיכול crabmeat, סחוט794דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.ניתן לקצוץ עגבניות, לא מצוחצחניתן לקצוץ עגבניות, לא מצוחצח2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבעולים בינוניים סלרי, קצוץ דק (עלגבעולים בינוניים סלרי, קצוץ דק (על227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בקבוק מיץ צדפותבקבוק מיץ צדפות184דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.יכול קצוץ צדפות עם מיץ, לא מצוחצחיכול קצוץ צדפות עם מיץ, לא מצוחצח1עלה דפנה מיובשעלה דפנה מיובש1181 לב מפאלדי טרי אם אפשריין לבן יבש או מיםיין לבן יבש או מים454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.דגים לבנים בעלי מרקם מוצק, לחתוך לחתיכות 1 אינץדגים לבנים בעלי מרקם מוצק, לחתוך לחתיכות 1 אינץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה3חתיכות טופי הית' ברשיני שום, קצוץ דק (עלשיני שום, קצוץ דק (על3חתיכות טופי הית' ברתיבול איטלקיתיבול איטלקי4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל גדול, קצוץבצל גדול, קצוץ0חתיכות טופי הית' ברפתיתי פלפל אדום כתושפתיתי פלפל אדום כתוש12 כפיות אבקת שום1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שרימפס לא מבושל בינוני, קלופים, מקולפיםשרימפס לא מבושל בינוני, קלופים, מקולפים0חתיכות טופי הית' ברמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.רסק עגבניותרסק עגבניות12 כפיות אבקת שוםשמן זית או ירקותשמן זית או ירקות