קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות100
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםסתיוחורף
מגזין

Cuchuco de Cebada (קולומביאני-שעורה מרק חזיר)

Cuchuco de Cebada (קולומביאני-שעורה מרק חזיר)
Cuchuco de Cebada (קולומביאני-שעורה מרק חזיר) עשוי להיות רק המרק שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 266 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 1g של שומן למנה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. אם יש לך עצמות חזיר, אפונה, גזר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: Cuchuco de Trigo (מרק קולומביאני חיטה חזיר), Cuchuco de Maíz (בשר חזיר ומרק קולומביאני תירס Hominy), ו סאנקוצ'ו דה סרדו (מרק חזיר קולומביאני).

הוראות

1
מניחים את הבצל, שום, בצל ירוק, פלפל אדום במעבד המזון.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2
מניחים סיר מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
מוסיפים את המים, מרק בשר, שעורה וצלעות חזיר, מביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך.
מרכיבים שתצטרך
500 גרם פרימיום בשר טחון בקר500 גרם פרימיום בשר טחון בקר
צלעות חזירצלעות חזיר
שעורהשעורה
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
4
מוסיף את תערובת הבצל מלח ופלפל ולתת לו להתבשל במשך 50 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
5
מוסיפים את תפוחי האדמה, כרוב, אפונה, גזר, סזון גויה וכמון טחון, מכסים ומבשלים במשך 25 דקות יותר או עד החזיר מבושל.
מרכיבים שתצטרך
כמון טחוןכמון טחון
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורהאפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
6
מוסיפים את הכוסברה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז