Cupcakes נשיקה ראשונה
קאפקייקס הנשיקה הראשונה עשויה להיות מה שחיפשתם. והוא יספק כ 24 מנות. מנה אחת של מנה זו מכילה כ 5 גרם חלבון, 23 גרם שומן, וסך הכל 450 קלוריות. המתכון הזה מכסה 7% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זה עובד טוב כמו קינוח זול מאוד. אם יש לך תמצית שוקולד, קצפת, מיץ דובדבנים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מהכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 45 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כפית של 17%. מתכונים דומים: 2-Kiss Cupcakes, Cupcakes נשיקה ראשונה, ו עוגיות נשיקת בראוני.
הוראות
שלב קקאו ו 2 כוסות מים רותחים בקערה חסינת חום גדולה, ערבוב עד מעורבב וחלק; מגניב לחלוטין. מקציפים חמאה עם מיקסר עד שמנת; מוסיפים בהדרגה סוכר, מכים עד מעורבב.
מוסיפים ביצים, 1 בכל פעם, מכים עד מעורבב לאחר כל תוספת.
שלב קמח הבא 3 מרכיבים; להוסיף תערובת חמאה לסירוגין עם תערובת קקאו, מתחיל ומסתיים בתערובת קמח. לנצח במהירות נמוכה רק עד מעורבב לאחר כל תוספת. מערבבים תמצית שוקולד.
מניחים כוסות אפייה נייר 2 (12 כוס) מחבתות מאפין, מעיל עם ספריי בישול; הבלילה כפית לתוך כוסות, מילוי שני שליש מלא.
אופים במשך 12 עד 15 דקות. לא מגניב.
בעוד הקאפקייקס עדיין חמים, לחץ על 1 נשיקת שוקולד למרכז של כל אחד מהם.
כדי להכין ציפוי דובדבן, לנצח הראשון 5 מרכיבים במהירות בינונית עם מיקסר חשמלי עד שמנת. בהדרגה להוסיף אבקת סוכר, פועם במהירות נמוכה עד מעורבב. לנצח במהירות גבוהה 2 דקות או עד שמנת. עושה 3 כוסות.
כפור כל קאפקייק עם ציפוי דובדבן באמצעות קצה מתכת מס ' 2D.
כדי להכין גנאש, קרם לבשל בסיר nonaluminum כבד על חום בינוני, ערבוב לעתים קרובות, רק עד שהוא מתחיל קיטור (לא להרתיח); להסיר מן החום.
מניחים שוקולד בקערת זכוכית. מוסיפים לאט שמנת חמה לשוקולד, מכים עם מקצף עד ששוקולד נמס והתערובת מעורבבת היטב. התערובת תתעבה כפי שהוא מתקרר. עושה על 2 כוסות.
טובלים דובדבנים בשוקולד גנאש, ומניחים 1 על גבי כל קאפקייק.