Empañadas דלעת ופטריות

אמפניידות פטריות ודלורית עשויות להיות בדיוק המנה הצדדית שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 271 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב מוצרי חלב חינם וצמחוני דיאט. אם יש לכם דלעת סקווש, בצל, מלח ים גס, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. , שהוא מוצק. נסו Empañadas דלעת ופטריות, אמפנדס דלורית, ו דלעת סקווש ומשך אמפנדס עוף (מתכונים דומים).

הוראות

סקווש בישול בסיר קטן של מים מלוחים רותחים עד רק רך, על 2 דקות, ואז לנקז מסננת.

מרכיבים שתצטרך

סכין קילוף

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

מבשלים בצל ושום בשמן במחבת כבדה גדולה על חום נמוך בינוני, ערבוב, עד הבצל מתרכך, על 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

צרור תרד טרי (בערך

20 פרוסות זוקיני דקות

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

להוסיף jalapeños ומבשל, ערבוב, 1 דקה. מערבבים פטריות, מלח, מרק ומבשלים, מכוסה, עד פטריות מכרז, 5 עד 8 דקות. מבשלים, חשוף, ערבוב מדי פעם, עד הנוזל הוא התאדה, כ 3 דקות, ולאחר מכן מערבבים סקווש ומלח לפי הטעם. מילוי מגניב לחלוטין.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל אדום מתוק מתוק

סכין קילוף

חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה

(צינור גדול)

מחממים מחבת יבשה או מחבת כבדה (עדיף ברזל יצוק) על חום נמוך בינוני עד חם, ואז טוסט pasilla דה Oaxaca צ ' ילה, לחיצה למטה עם מלקחיים, 15 עד 20 שניות בכל צד. חצי צ ' ילה לאורכו ולהשליך גזע, צלעות וזרעים.

מרכיבים שתצטרך

פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט

4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)

למריחה על טוסט אם רוצים

מאמן פפ מסווג 200-נוכחי

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת

חום מחומם על חום בינוני גבוה עד חם, ואז טוסט שום עד השחיר קל, 2 עד 3 דקות בכל צד. שום מגניב מעט לקלף.

מרכיבים שתצטרך

צרור תרד טרי (בערך

למריחה על טוסט אם רוצים

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מבשלים tomatillos, בצל, מים, צ ' ילה, שום, ומלח בסיר גדול, מכוסה, עד tomatillos הם מאוד רך, על 20 דקות, וקריר מעט.

מרכיבים שתצטרך

Tomatillos

צרור תרד טרי (בערך

פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט

20 פרוסות זוקיני דקות

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

(צינור גדול)

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

הסר 1 חצי צ 'ילה ושמורה, ואז רוטב פירה בבלנדר עד חלקה (השתמש בזהירות בעת מיזוג נוזלים חמים), הוספת כמה שיותר צ' ילה שמורות חצי במידת הצורך כדי להשיג spiciness הרצוי. להחזיר את הרוטב למחבת ומתבלים במלח.

מרכיבים שתצטרך

פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט

6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על

(צינור גדול)

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מחממים תנור ל 204°.

ציוד שתשתמש בו

לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

מחלקים את הבצק ל 8 חלקים שווים (2 אונקיות כל אחד) ויוצרים כל אחד לדיסק.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים

רול החוצה 1 חתיכת על משטח מקומח קלות לתוך סיבוב 6-7 אינץ '(1/8 אינץ ' עבה). כפית על 1/3 כוס מילוי על מרכז מברשת קצה של מאפה בקלילות עם ביצה לשטוף. מקפלים בצק לשניים כדי ליצור חצי ירח, סוגר מילוי, ולחץ על הקצוות יחד כדי לאטום. Crimp קצה דקורטיבי ולהעביר empanada עם מרית גיליון אפייה גדול. תכין עוד 7 אמפנדס באותו אופן.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים

עד 8 שזיפים