Fettuccine all ' Alfredo con Prosciutto di Parma
פטוצ'יני All' Alfredo con Prosciutto di Parma עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. ואינו מכיל גלוטן,, מתכון ידידותי fodmap מגיש 4 . מנה אחת מכילה 509 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 42 גרם שומן. אם יש לך אגוז מוסקט טחון, פלפל טחון גס, חצי וחצי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש עד מלח גס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד גולמי בריא כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. מתכונים דומים: פרשוטו די פרמה ארנקים (Fagottini di Prosciutto di Parma), פטוצ'יני אלפרדו עם אפונה פרושוטו, ו Prosciutto di Parma caramele מתאבנים.
הוראות
מביאים מים מלוחים לרתיחה מתגלגלת עבור הפסטה ומבשלים לארוז כיוונים לפסטה אל דנטה.
פרוס פרושוטו חזיר לרצועות דקות לרוחב. להפריד סרטי בשר חזיר, באופן רופף לערום אותם ולהניח בצד.
מחממים מחבת גדולה מעל חום מתון.
מוסיפים את החמאה למחבת וממיסים.
מוסיפים חצי-חצי לחמאה המומסת. ערבוב כל הזמן, להוסיף גבינה ומבשלים רוטב 1 דקה. מתבלים עם אגוז מוסקט, פלפל וקמצוץ מלח. לכבות את החום תחת רוטב ולהוסיף פסטה למחבת. זרוק פסטה עד שהרוטב יצפה את האטריות באופן שווה.
הוסף סרטים prosciutto ולזרוק באופן שווה להפיץ אותם. מנגיה!