קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות32
מגזין

Flageolets עם ירקות סתיו בייקון טרי

Flageolets עם ירקות סתיו בייקון טרי
Flageolets עם ירקות סתיו בייקון טרי עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 6 . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 10 גרם חלבון 23 גרם של שומן, וסך הכל 343 קלוריות. אם יש לך מלח כשר, פלפל, כמה עלים כרוב טוסקני, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: Flageolets En Pissenlits (שעועית עם שן הארי), פריטטה עם בייקון, ריקוטה טרייה וירוקים, ו רוטב בייקון חם של Bennigan-הולך כל כך טוב על תרד תינוק טרי וירקות אחרים.

הוראות

1
לארוז את הבייקון הטרי בתערובת מלח וסוכר, לכסות, ומקרר עד 4 שעות. לשטוף וללטף יבש, ואז לחתוך לקוביות 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
בייקוןבייקון
סוכרסוכר
מלחמלח
2
שלב את הבייקון, שעועית, גזר, בצל, שום, משמשים, עלי דפנה, וצ ' ילה בסיר לחץ ולהוסיף מים קרים לבוא סנטימטר מעל השעועית. להתאים את סיר הלחץ עם המכסה ולהעלות את הטמפרטורה גבוהה עד שהוא מתחיל לשרוק. להפחית את ההגדרה הנמוכה ביותר ולבשל עד השעועית הם שמנת מבושל דרך, בערך 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עלי דפנהעלי דפנה
משמשמשמש
גזרגזר
שוםשום
בייקוןבייקון
שעועיתשעועית
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
בצלבצל
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
סיר לחץסיר לחץ
3
הסר את המכסה ולהתאים את התיבול עם חומץ, מלח ופלפל. לחלופין, להביא את החומרים לרתיחה בסיר גדול, כבד תחתית מיד להפחית את החום לרתיחה. לבשל, מכוסה, עד השעועית מבושלים היטב דרך שמנת, בערך 1 3/4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
תיבולתיבול
חומץחומץ
פלפלפלפל
שעועיתשעועית
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
4
הסר את הירקות ארומטיים גדולים, שום, צ ' ילה, ועלי מפרץ מן הסיר ולהשליך. הם עשו את עבודת הטעם שלהם. קוצצים גס את הירוקים או לקרוע עם הידיים, ואז לקפל אותם לתוך השעועית. מבשלים עוד 5 דקות, או עד הירוקים הם מכרז.
מרכיבים שתצטרך
עלי דפנהעלי דפנה
ירקירק
שוםשום
ירוקירוק
שעועיתשעועית
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
5
מגישים עם לחם פריך חם ומנה בריאה של שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
לחם פריךלחם פריך
שמן זיתשמן זית
6
Reprinted with permission from Seamus Mullen ' s Hero Food by Seamus Mullen, © 2012 Andrews McMeel Publishing