Fricassee של חן משחק עם כרישה שמנת Vadoum

Fricassee של חן משחק עם כרישה קרמית ו Vadoum עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון ללא גלוטן זה משרת 6 . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 43 גרם חלבון 47 גרם של שומן, וסך הכל 744 קלוריות. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו שמן צמחי, עלי קורנית, יין, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 75 שעות. עם כפית ציון של 75% המנה הזאת די טובה. נסו תרנגולות משחק קורניש ממולא אורז בר & כרישה, פולנטה שמנת עם Fricassee של פטריות Truffled, ו דגים עם כרישה שמנת (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים שמן בסיר בינוני כבד מעל חום בינוני גבוה עד שהוא מנצנץ. מבשלים backbones וטיפים לכנף עד משחימים היטב מכל הצדדים.

מרכיבים שתצטרך

מוסיפים מים ומביאים לרתיחה, מעלים קצף מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

מוסיפים את שאר החומרים ומרתיחים, חשופים, 30 דקות. מסננים דרך מסננת בסדר רשת לתוך סיר נקי, לחיצה על ולאחר מכן להשליך מוצקים. מרתיחים מלאי עד מופחת על 2 כוסות.

מרכיבים שתצטרך

תרנגולות טפיחה יבש העונה עם 1 כפית מלח 1/2 כפית פלפל.

מרכיבים שתצטרך

שמן חום במחבת כבדה 12 אינץ עמוק מעל חום בינוני גבוה עד שהוא מנצנץ. תרנגולות חומות בקבוצות (ללא צפיפות), פונה פעם אחת, על 8 דקות לכל אצווה.

מרכיבים שתצטרך

העברה לצלחת.

חצי לבן חלקים ירוקים חיוורים של כרישה לאורכו, ולאחר מכן לחתוך לחתיכות 1 אינץ ' ולשטוף.

מרכיבים שתצטרך

יוצקים את כל אבל 1 כף שומן מ מחבת, ואז לבשל כרישה עם 1 1 1/2 כפיות מלח ו 1/4 פלפל כפית על חום בינוני-גבוה, ערבוב מדי פעם גירוד חתיכות חומות, עד כרישה להתחיל לרכך, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מוסיפים יין ומביאים לרתיחה. מערבבים במלאי, שמנת, וvadouvan. תרנגולות נסטלה, צד עור למעלה, לתוך כרישה. מכסים עם סיבוב של נייר קלף. בעדינות להרתיח 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך