Giardiniera

ייתכן שג'ארדיניירה היא רק המתאבן שאתם מחפשים. והוא יספק כ 16 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 32 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 0g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם כרובית, מלח כשר, זרעי סלרי ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים להכין את זה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו Giardiniera, Giardiniera, ו Giardiniera החם (מתכונים דומים).

הוראות

בסיר גדול, להביא 3 כוסות מים לרתיחה עם חומץ, אגבה, עלה דפנה, זרעי סלרי, זרעי שומר ומלח.

מרכיבים שתצטרך

זרעי סלרי

פירורי לחם, כמה חופנים

עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')

1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'

0.5 כפית מלח

בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

לאחר מי מלח רותח, מוסיפים ירקות וחוזרים לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות

הסר מהחום ולאפשר ירקות ומי מלח להתקרר לטמפרטורת החדר.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות

תערובת זן דרך מסננת בסדר, איסוף נוזל במיכל מתחת. להשליך עלה דפנה ולהעביר ירקות כבושים בגודל 3 ליטר (500 מ " ל) צנצנות זכוכית מעוקרים עם מכסים מתאימים היטב.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')

ציוד שתשתמש בו

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף