קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות2
ציון בריאות66
מגזין

Goan prawn & קארי קוקוס עם אורז כמון

Goan prawn & קארי קוקוס עם אורז כמון
אם יש לכם שמן חמניות, תפוחי אדמה, אבקת צ'יליוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה עובד היטב כמנה עיקרית. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. עם כפית נסו קארי קוקוס טייגר Prawn (קארי Thengai Konju), קארי סרטנים וקוקוס, ו קארי סרטנים קוקוס (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את השמן ומטגנים את הבצל, זנגביל, שום וצ ' ילי במשך 5 דקות עד שמתחילים לרכך.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
דַק-דַק-
2
מוסיפים את התבלינים, עלי קארי ותפוח אדמה, ואז מבשלים 1 דקות יותר. מערבבים את חלב הקוקוס והעגבניות, מכסים ומשאירים להתבשל במשך 10 דקות עד שתפוח האדמה רך.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
עלי קאריעלי קארי
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
3
מוסיפים את התרד והסרטנים. מבשלים 1 דקות יותר עד wilts תרד וסרטנים להפוך ורוד.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
4
בינתיים, תכין את האורז. הפוך את הכמון למחבת וטוסט על חום יבש במשך 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים את האורז, המלח לפי הטעם ו -400 מ " ל מים, ואז מכסים ומבשלים במשך 8-10 דקות עד שהאורז רך והמים נספגים.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
אפונה גויה®אפונה גויה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
6
מגישים עם הקארי.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

שרימפס בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. אתה יכול לנסות Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive פינו גריס. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 99 דולר לבקבוק.
Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive פינו גריס
Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive פינו גריס