Gorgonzola עקף בשר חזיר Tenderloin

צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? Gorgonzola עקף בשר חזיר Tenderloin יכול להיות מתכון סופר לנסות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 26 גרם חלבון 6 גרם של שומן, וסך הכל 176 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. לך לחנות ותביא שמן צמחי, מלח, פילה חזיר, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: סטייק פילה עם חמאת גורגונזולה, פסטה ברוטב גורגונזולה ובשר בלסמי, ו סטייק טנדרלוין עם גורגונזולן ועשבי תיבול ושום קלוי.

הוראות

מניחים את החזיר בין 2 יריעות של פלסטיק חובה כבדה לעטוף; פאונד עד עובי 1 אינץ ' באמצעות פטיש בשר או מערוך.

מרכיבים שתצטרך

מים כדי לאפשר

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

3 כוסות פירורי לחם פנקו

6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'

שמן חום במחבת גדולה מצופה בתרסיס בישול על חום בינוני-גבוה.

מרכיבים שתצטרך

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

דַק-

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מערבבים שום, פלפל, ומלח; לשפשף על שני הצדדים של חזיר.

מרכיבים שתצטרך

שום גויה®

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

מוסיפים חזיר למחבת ומבשלים 5 דקות בכל צד או עד לסיום.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

הסר את החזיר מהמחבת, ולשמור על חם.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים מרק ויין למחבת, מגרדים מחבת כדי לשחרר חתיכות השחמה. להגדיל את החום גבוה, ומבשלים עד מופחת 1/3 כוס (כ 6 דקות). רוטב כפית על חזיר; מפזרים גבינה.

מרכיבים שתצטרך

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'