Hambo's Jimbo עם סלסת פירות בגריל
לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו את Hambo's Jimbo עם סלסן פירות בגריל. , מתכון זה מכסה 52% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 1330 קלוריות , 101 גרם חלבון ו -81 גרם שומן . והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. זה יהיה להיט באירוע הרביעי של יולי שלך. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. אם יש לכם שמן זית, חרדל דיז'ון, קוניאק ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן וללא חלב . מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 3 שעות ו-5 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 79% , וזה די טוב. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם עוף בגריל עם סלסת פירות , עוף בגריל של סנדי עם סלסת פירות ושרימפס בגריל שאי אפשר לעמוד בפניו עם סלסת פירות .
הוראות
מחממים את שמן הזית על אש בינונית במחבת גדולה. לאחר החימום מוסיפים את הבצל והשום ומטגנים עד שהבצל נעשה שקוף.
מסירים את המחבת מהאש ומוסיפים בזהירות קוניאק (האלכוהול יכול להתלקח). מחזירים את המחבת לאש ומצמצמים למשך 2 דקות.
מוסיפים חרדלים, מיץ אננס, מיץ תפוחים, סוכר חום ודבש. מתבלים, לפי הטעם, במלח ופלפל. מנמיכים את האש לנמוכה ומניחים לצמצום ב-1/3, כ-15 עד 20 דקות. לְהַפְרִישׁ.
מחממים תנור ל-350 מעלות F.
פורסים בשר חזיר באלכסון בעומק של כ-1 1/2 עד 2 אינץ'. משמאל לימין ולאחר מכן מימין לשמאל, יצירת יהלומים על גבי שינקן. בכל נקודה של יהלום, לוחצים פנימה ציפורן.
מניחים בשר חזיר בתבנית צלייה, על רשת הבישול.
הוסף כמות קטנה של מים לבסיס המחבת כדי שהטפטופים לא יישרפו.
מכניסים לתנור ואופים 1 1/2 שעה.
מחממים מראש מחבת גריל משומנת על אש בינונית-גבוהה.
צולים את פרוסות האננס והמנגו עד שהגריל מסומן ומתקרמל, כ-2 עד 3 דקות לכל צד.
מוציאים ומצננים, ואז פורסים פירות ל-1/2 על 1/2 אינץ'. לזרוק בקערה גדולה, עם שאר החומרים לאיחוד. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם. לְהַפְרִישׁ.
מרחו באופן חופשי זיגוג חרדל על בשר חזיר ואפו את הבשר 30 דקות נוספות או עד שהזיגוג מתחיל להשחים ולהתקרמל.
מוציאים, מכסים בנייר כסף ונותנים לנוח 10 דקות. פורסים ומגישים עם סלסה.
יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ
מקסיקני בתפריט? נסה להתאים עם פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים דלי טאנין כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא גם זיווג בטוח. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Etude Heirloom פינו נואר. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-89 דולר.
![אטיוד ירושה פינו נואר]()
אטיוד ירושה פינו נואר