Hasselback תפוחי אדמה מוקרמים

תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל Hasselback תפוחי אדמה גראטן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 877 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 61 גרם שומן. מתכון זה מ רציני אוכל יש 1 אוהדים. אם יש לכם פרמזן-רג'יאנו, חמאה, מלח כשר ופלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -45 דקות. מתכונים דומים: Hasselback תפוחי אדמה מוקרמים, Hasselback תפוחי אדמה מוקרמים, ו גבינה Hasselback תפוחי אדמה Gratin.

הוראות

התאם מתלה תנור למצב בינוני וחימם מראש תנור ל 204°.

ציוד שתשתמש בו

סלט ארוגולה, להגשה

מערבבים גבינות בקערה גדולה.

ציוד שתשתמש בו

ועוד 2 כפות מי קרח

להעביר 1/3 של תערובת גבינה לקערה נפרדת ולהניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

ועוד 2 כפות מי קרח

מוסיפים שמנת, שום ותימין לתערובת גבינה. מתבלים בנדיבות עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

פירורי בשר צמחוני קפואים

2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

מוסיפים פרוסות תפוחי אדמה וזורקים עם הידיים עד שכל פרוסה מצופה בתערובת שמנת, מקפידים להפריד כל פרוסות שנצמדות יחד כדי לקבל את תערובת הקרם ביניהם.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים

2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ

משמנים תבשיל 2 ליטר עם חמאה. לאסוף קומץ תפוחי אדמה, לארגן אותם לערימה מסודרת, ולהניח אותם בצלחת התבשיל עם הקצוות שלהם מיושר אנכית. המשך הצבת תפוחי אדמה בתבשיל, עובד מסביב למתחם ולתוך המרכז עד שכל תפוחי האדמה נוספו. תפוחי אדמה צריך להיות ארוז היטב. במידת הצורך, פרוס תפוחי אדמה נוספים, מעיל עם תערובת שמנת, ולהוסיף תבשיל (ראה הערה לעיל).

מרכיבים שתצטרך

פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים

12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית

2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ

ציוד שתשתמש בו

(מומלץ: ולוויטה)

יוצקים תערובת עודף שמנת / גבינה באופן שווה על תפוחי אדמה עד התערובת מגיעה חצי דרך את הצדדים של התבשיל. ייתכן שלא תצטרך את כל הנוזל העודף (ראה הערה לעיל).

מרכיבים שתצטרך

פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ

מכסים בחוזקה בנייר כסף ומעבירים לתנור.

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ