קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות3
ציון בריאות57
מגזין

Herb-Buttermilk-סלמון במרינדה עם סלט מלפפון

Herb-Buttermilk-סלמון במרינדה עם סלט מלפפון
סלמון במרינדה של הרב-חמאה עם סלט מלפפון יכול להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, במנה זו יש: 576 קלוריות, 38 גרם חלבון ו 31 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %42 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתאים ל-3 מנות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-13 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. סעו לחנות וקחו צידי סלמון, מלח ופלפל כשרים, זיתי קלמטן ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. נסו חמאה ועוף במרינדה של הרב, חלב חמאה והרב במרינדה בשר חזיר טנדרלוין, ו סלמון במרינדה מיסו עם מלפפון-דייקון (מתכונים דומים).

הוראות

1
במעבד מזון, לשלב את החמאה, בזיליקום, כוסברה, בצל ירוק, חומץ, דבש, זנגביל, 1 כפית. מלח, ו 1/8 כפית. פפר. תהליך עד חלקה, על 30 שניות. שים בצד 3/4 כוס לסלט.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
2
שלושים דקות לפני הצליית הסלמון, יוצקים את המרינדה הנותרת על הסלמון בצלחת גדושה גדולה ומאפשרים לשבת בטמפרטורת החדר. (עבור המרקם הטוב ביותר, לא להשרות יותר מ -30 דקות.)
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
3
בעוד הסלמון הוא marinating, למקם מתלה במרכז התנור ולחמם את התנור ל 204°. קו גיליון אפייה גדול עם נייר כסף. כאשר מוכן לצלות את הסלמון, להסיר אותו מן המרינדה ולהגדיר על תבנית האפייה.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
אופים עד רק המשרד למגע ואטום במרכז (להשתמש בסכין קילוף להציץ), 20 עד 25 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
5
הסר מהתנור ולתת לנוח במחבת במשך 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
1
בקערה בינונית, מערבבים את המלפפונים, בצל, זיתים, גבינה, ו 1-1 / 2 כפית. מלח. לזרוק עם רוטב חמאה שמורות העונה כדי לטעום עם יותר מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
1-1/2 אונקיות. ג'ין1-1/2 אונקיות. ג'ין
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוקיכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
1
השתמשו בשתי מריות גדולות כדי להעביר בזהירות את הסלמון למגש. כפית חלק סלט מלפפון סביב הסלמון ומגישים את השאר בקערה בצד. הפוך מראש טיפים להכין את סלט מלפפון עד 3 שעות קדימה, אבל לא להוסיף את המלח או רוטב עד ממש לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 אונקיות. ג'ין1-1/2 אונקיות. ג'ין
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
1
קלוריות
1
230, שומן
2
7, קלוריות שומן
1
60, שומן רווי
2
1, חלבון
3
27, שומן חד רווי
4
5, פחמימות
5
340, כולסטרול
6
80, סיבים
7
צילום: סקוט פיליפס
8
דרג מתכון זה וצפה בסקירות
1
4, שומן רב בלתי רווי
2
2, נתרן

מרכיבים

1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעלי בזיליקום טריים ארוזים בקלילות, קצוצים בגסותעלי בזיליקום טריים ארוזים בקלילות, קצוצים בגסות4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעלי כוסברה טריים ארוזים בקלילות, קצוצים בגסותעלי כוסברה טריים ארוזים בקלילות, קצוצים בגסות3largesמלפפונים אנגליים, לחתוך חצי לאורכו, זרע, פרוס לרוחב (כ 9-1 / 2 כוסות)מלפפונים אנגליים, לחתוך חצי לאורכו, זרע, פרוס לרוחב (כ 9-1 / 2 כוסות)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגבינת פטה מתפוררתגבינת פטה מתפוררת1שולחןג'ינג'ר קרקעג'ינג'ר קרקע2Tbs1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקזיתים מגולענים בקלמטה, חתוכים לשנייםזיתים מגולענים בקלמטה, חתוכים לשניים3ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשר ופלפל שחור טחון טרימלח כשר ופלפל שחור טחון טרי1גדולבצל אדום, לחתוך לשניים פרוס דק (כ 2 כוסות)בצל אדום, לחתוך לשניים פרוס דק (כ 2 כוסות)2צדדים של סלמון (3 lb. כל), עור ועצמות סיכה הוסרוצדדים של סלמון (3 lb. כל), עור ועצמות סיכה הוסרו1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל ירוק פרוס דק (כ 6 בצל ירוק בינוני)בצל ירוק פרוס דק (כ 6 בצל ירוק בינוני)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחומץ לבןחומץ לבן

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה פולי ג ' ונסון Carneros עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
פולי ג ' ונסון קרנרוס שרדונה
פולי ג ' ונסון קרנרוס שרדונה
ניחוחות מרוכזים ומורכבים ב-2016 שרדונה קרנרוס שלנו. הערות של אפרסק בגריל, אגס, קרואסון בחמאה, ווניל להגדיר את הבמה לשרדונה עשיר, בעל גוף מלא. ניחוחות להרחיב על החיך עם טעמים מעוררי תיאבון של אגס, פריך תפוחים, יערה, קוקוס קלוי, וופל וניל. האיזון והמבנה של יין זה יחד עם חומציותו הבהירה הופכים אותו ליין ראוי לגילו להנאה במשך מספר שנים. תיהנו מהיופי הזה עם עוף צלוי עסיסי וריזוטו פטריות בר.