Herby עוף צלוי איטי

עוף צלוי איטי עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 609 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 42 גרם שומן. מתכון זה מ-BBC אוכל טוב יש 143 אוהדים. לכי לחנות וקחי תפוח אדמה חדש לתינוק, גרידת לימון, יין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 4 שעות ו-15 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו עוף צלוי Herby ודבש וגזר לבן טימין, עוף צלוי עם טוסט לימון שום, ו עוף צלוי איטי חסין תקלות.

הוראות

בערך להכות את שיני השום ועשבי תיבול (מערוך או פטיש בשר טוב בשביל זה), ואז לשים שקית מזון גדולה או צלחת עם גרידת לימון, שמן ועוף. לשפשף הכל לתוך העוף, מבפנים ומבחוץ. השאר להשרות לילה.

מרכיבים שתצטרך

בתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיך

כסף ללא נעליים

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי

ציוד שתשתמש בו

3 כוסות פירורי לחם פנקו

2 (8 אונקיות) אריזות BAKER'S Semi-Sweet Baking Chocolate, מומס

תנור חום 140c / 120c מאוורר / גז

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

הסר את העוף מהמקרר 30 דקות לפני שאתה רוצה לבשל אותו.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

שים את הירקות בתוך פח קלייה גדול העליון עם העוף. לפזר את עשבי תיבול ושום מן המרינדה מעל, סביב ובתוך הציפור. לדחוף את 2 לימונים בתוך העוף מדי, חצייה כדי להתאים במידת הצורך. לשפשף את החמאה על כל העור ואת העונה בנדיבות.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום

בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

2 זיתים ממולאים בפימיינטו

1 תפוז, גרידה

קליפות מלימון

1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)

יוצקים את היין לתוך הפח עם 150 מ " ל מים, מכסים בחוזקה עם אוהל של נייר כסף (אז זה לא לגעת בחלק העליון של הציפור) ומבשלים 2 שעות.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית מלח היקורי מעושן

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

ציוד שתשתמש בו

4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות

הסר את נייר הכסף ולהמשיך לבשל במשך 1 שעות יותר, או עד העוף מבושל ומיצים לרוץ ברור. להגדיל את התנור ל 220c / 200c מאוורר / גז 7 וצלי במשך 25-30 דקות יותר עד העור הוא ממש פריך. הרם את העוף מן הפח לנוח על צלחת במשך 30 דקות, מכוסה שוב עם רדיד.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

בינתיים, לשים את הפח קלייה על הכיריים והבועה כדי להפחית את מיצי הבישול קצת.

הוסף כל מיצים מן העוף נח העונה לפי הטעם.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

מגישים את הציפור באמצע השולחן לחלוק, לצד הירקות החמאה.