Huevos'Ranch' ארוס
אם אתה צריך 2 צ'יפוטלס ברוטב אדובו, בצל, עגבניות שזיפים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב האבוקדו אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס אבוקדו שוקולד / מוס אבוקדו שוקולד מריר מהיר כקינוח. וזה מעולה. נסו Huevos 'Ranch' eros, טוגנים בתנור Tex-Mex עם צ'יפוטלה ליים ראנץ ורטבים טבילה חוות אבוקדו, ו כרובית מטוגנת בתנור עם מטבל חוות באפלו של דין (מתכונים דומים).
הוראות
חום 3/4 אינץ ' שמן צמחי בסיר מעל חום בינוני עד מדחום מטגנים עמוק רושם 375 מעלות F. מטגנים את הטורטיות בקבוצות עד הזהב, על 1 דקה.
מסננים על מגבות נייר ומפזרים 1 כף תערובת ההלבשה.
מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים את העגבניות, הבצל והשום ומבשלים, מסתובבים, עד שהירקות חרוכים, 5 עד 7 דקות. לסחוט את השום מעורו לחתוך את הבצל והעגבניות לחתיכות.
העברה לבלנדר; דופק עם תערובת ההלבשה הנותרת (כ 2 כפות), הצ ' יפוטלים וחצי השעועית עד חלקה.
מחממים את שמן הזית באותו מחבת על חום בינוני.
מוסיפים את תערובת מחית ואת השעועית הנותרת ומבשלים עד עבה, כ 5 דקות. תתחמם.
הפוך את הביצים: להמיס 1 כפית חמאה במחבת על חום בינוני. מטגנים את הביצים בקבוצות עד שהלבנים נקבעים, ומוסיפים עוד חמאה לפי הצורך. מחלקים את הרוטב בין קערות רדודות; העליון כל מנה עם 2 ביצים, כמה שבבי החווה ואבוקדו.
מפזרים כוסברה וגבינה, אם תרצה.