קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות10
ציון בריאות26
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
Jambalaya טורקיה ונקניק
Jambalayan טורקיה ונקניק הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. מנה זו מכילה סביב 52 גרם חלבון 32 גרם של שומן, וסך הכל 710 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. מתכון זה אופייני למטבח קריאולי. לכו לחנות ותרימו פלפל טחון, פלפל, קורנית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. נסו נקניק הודו Jambalaya, נקניק Jambalaya, ו נקניק Jambalaya (מתכונים דומים).
הוראות
1
במחבת צלייה גדולה מאוד מדידה כ 21 על ידי 17 על ידי 7 אינץ ' עם ידיות משני הצדדים, לחמם את השמן מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![כרוב סגול, פרוס דק]()
כרוב סגול, פרוס דק
כרוב סגול, פרוס דק2
מוסיפים את הבצל, פלפלים, סלרי, שום, תמצית, מלח, פלפל, קאיין ועלי דפנה, ומבשלים, ערבוב, עד שהירקות רכים מאוד ומתחילים להפוך לזהב, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך![2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך]()
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר![1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)]()
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)![פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק]()
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק![עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות]()
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)![(או או רגיל)]()
(או או רגיל)
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
גב שומן חזיר
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
(או או רגיל)3
מוסיפים את הנקניקיות ומבשלים, ערבוב, עד שהם מתחילים חום מבחוץ, על 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך![גבינת זרלה מגוררת חלקית]()
גבינת זרלה מגוררת חלקית
גבינת זרלה מגוררת חלקית4
מוסיפים את רגלי טורקיה ובשר ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך![רגל תרנגול הודו]()
רגל תרנגול הודו![2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
רגל תרנגול הודו
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'5
מוסיפים את העגבניות והמיצים שלהם ומבשלים, ערבוב, במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים]()
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים6
מוסיפים את האורז ומערבבים היטב לשלב מעיל באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך![כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל]()
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל7
מוסיפים את המים, מערבבים היטב כדי לשלב, ומביאים לרתיחה.להפחית את החום, לכסות בחוזקה, ומבשלים מבלי לערבב עד הנוזל נספג והאורז הוא רך, 35 עד 40 דקות, הוספת מים נוספים לפי הצורך אם הנוזל נספג כל לפני האורז הוא רך.
מרכיבים שתצטרך![גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)![כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל]()
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
כוס חזה הודו מבושל מגורר
1/4 כוס שומן חזיר
מרכיבים
2![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר12 כפיות אבקת שום![עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)]()
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)0חתיכות טופי הית' בר![קאיין]()
קאיין12 כפיות אבקת שום![1 ג'לפנו טרי שלם]()
1 ג'לפנו טרי שלם2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![סלרי קצוץ]()
סלרי קצוץ12 כפיות אבקת שום![1 שקית תרד טרי שטוף מראש]()
1 שקית תרד טרי שטוף מראש591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![עלי פטרוזיליה טריים קצוצים]()
עלי פטרוזיליה טריים קצוצים301 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שום קצוץ]()
שום קצוץ23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי]()
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פלפל ירוק קצוץ]()
פלפל ירוק קצוץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בצל ירוק קצוץ]()
בצל ירוק קצוץ0חתיכות טופי הית' בר![2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא]()
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![קילבסה או 1 lb נקניק מבושל אחר, לחתוך לקטעים 6 עד 8 אינץ]()
קילבסה או 1 lb נקניק מבושל אחר, לחתוך לקטעים 6 עד 8 אינץ12 כפיות אבקת שום![כָּתֵף]()
כָּתֵף12 כפיות אבקת שום![עלי אורגנו יבשים]()
עלי אורגנו יבשים33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![נוזל-אונקיות מים טריים]()
נוזל-אונקיות מים טריים1חתיכות טופי הית' בר![(או או רגיל)]()
(או או רגיל)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![(או או רגיל)]()
(או או רגיל)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![עגבניות קצוצות, והמיצים שלהם]()
עגבניות קצוצות, והמיצים שלהם907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![טורקיה מבושלת קוביות]()
טורקיה מבושלת קוביות2![רגלי הודו מבושלות]()
רגלי הודו מבושלות591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים2בצל צהוב בינוני, קצוץ![גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)510דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![1⁄4 כוסות אורז לבן חיטה בינונית (על]()
1⁄4 כוסות אורז לבן חיטה בינונית (על4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בצל צהוב קצוץ]()
בצל צהוב קצוץ
גב שומן חזיר12 כפיות אבקת שום
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)0חתיכות טופי הית' בר
קאיין12 כפיות אבקת שום1 ג'לפנו טרי שלם2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
סלרי קצוץ12 כפיות אבקת שום
1 שקית תרד טרי שטוף מראש591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
עלי פטרוזיליה טריים קצוצים301 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שום קצוץ23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פלפל ירוק קצוץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בצל ירוק קצוץ0חתיכות טופי הית' בר2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
קילבסה או 1 lb נקניק מבושל אחר, לחתוך לקטעים 6 עד 8 אינץ12 כפיות אבקת שום
כָּתֵף12 כפיות אבקת שום
עלי אורגנו יבשים33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
נוזל-אונקיות מים טריים1חתיכות טופי הית' בר
(או או רגיל)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'(או או רגיל)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
עגבניות קצוצות, והמיצים שלהם907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
טורקיה מבושלת קוביות2
רגלי הודו מבושלות591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים2בצל צהוב בינוני, קצוץ
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)510דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
1⁄4 כוסות אורז לבן חיטה בינונית (על4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בצל צהוב קצוץיין מומלץ: אלברינו, יין ורדים, סוביניון בלאן
אלברינו, יין רוזה וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לקייג ' ון. יינות אלכוהול נמוכים אלה ישלימו את החום במנות cajun מתובלות, במקום להפוך את הפה לשרוף יותר. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Granbazan Etiquetan Ambar Albarino. יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 25 דולר.
