Johnnycakes (פנקייק קמח תירס) עם סירופ צ'ילי
Johnnycakes (פנקייק קמח תירס) עם סירופ צ'ילי נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. מנה זו מכילה כ 5 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 468 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. לך לחנות ותביא חלב, סירופ תירס, קמח תירס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 20 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו ג'וניקייק קמח תירס, פנקייק קמח תירס (עם סירופ אוכמניות), ו פנקייק קמח תירס עם סירופ אוכמניות (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים סירופ תירס, פתיתי צ ' ילי וקורט של מלח במחבת רוטב קטנה ומניחים על אש בינונית. כאשר התערובת מתחילה בועה להסיר מחום ולאפשר להתקרר לטמפרטורת החדר.
בינתיים, להקציף יחד קמח תירס, מים, חלב, קמצוץ של מלח, ולתת לשבת במשך 5 דקות. ממיסים 1 כף חמאה במחבת גדולה מעל חום גבוה בינוני, כאשר הקצף שוכך, להוסיף הבלילה על ידי כפות מלא לחיצה על כל עוגה עם החלק האחורי של מרית. אם חמאה מתחילה לשרוף, להפחית את החום. מבשלים עד הצד הראשון הוא השחמה, על 4 דקות, ואז להעיף ולהמשיך לבשל עד ששני הצדדים הם חומים. חזור עם הבלילה שנותרה.
מגישים עוגות חמות ומטפטף עם סירופ צ ' ילי בצל ירוק פרוס.