Kabsan נטול גלוטן, מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 562 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 21 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מתכון זה של Allrecipes יש 67 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות אם יש לכם תרמילי הל, בצל, חצאי חזה עוף, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בצימוקים זהובים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,תפוח מתפורר עם צימוקים זהובים כקינוח. , שהוא מוצק. נסו קבסה דגים (סעודי), אל Kabsa-אורז ועוף סעודי מסורתי, ו עוף קבסה-מנת אורז ערבית (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים ירכיים עוף, מקלות תיפוף, ושדיים למחבת גדולה ויוצקים 6 כוסות מים; מערבבים 1 כפית מלח, 1/2 כוס בצל קצוץ, עלי דפנה, ומקלות קינמון. מביאים לרתיחה, להפחית את החום לנמוך, ומבשלים עד העוף הוא רך, על 1 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
1/2 כוס פלוס 2 כפיות שמנת חמוצה
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
מקלות עוף
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
20 פרוסות זוקיני דקות
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
הסר עוף,מסננים את המרק, ולשמור 4 כוסות של מרק.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
3
בעוד העוף רותח, יש לשטוף את האורז הבזמטי ביסודיות עד שהמים זורמים.
מרכיבים שתצטרך
אורז בסמטי
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב