קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות10
מגזין

Kadhai Murgh עם פלפל (Capsicum)

Kadhai Murgh עם פלפל (Capsicum)
צריך ללא גלוטן, ללא חלב, ומנה עיקרית 30? Kadhai Murgh עם פלפל (קפסיקום) יכול להיות מתכון עצום לנסות. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 277 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 15 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לך שמן צמחי, כורכום הקרקע, זרעי שומר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cardamom Buttermilk Pie כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. . נסו קפסיקום בסאן סאג'י (פלפל מוקפץ ופלפל חומוס קמח מוקפץ), קפסיקום אדום צ'אטני-פלפל אדום צ' אטני, ו קפסיקום אפוי (פלפלים) (מתכונים דומים).

הוראות

1
באופן שווה עונת העוף עם מלח וכורכום; להפריש במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כורכוםכורכום
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
2
מחממים את השמן במחבת גדולה או kadhai על חום בינוני. מבשלים את הבצלים בשמן החם עד השחמה, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מוסיפים את העוף ומבשלים עד להשחמה, כ 5 דקות יותר. מערבבים את הפלפלים ואת פלפלים צ ' ילה לתוך העוף; להמשיך לבשל עוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
אטריות ריגטוני מיובשותאטריות ריגטוני מיובשות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4
טוחנים את זרעי הכמון, זרעי כוסברה, גרגרי פלפל שחור, קינמון, ציפורן, תרמיל הל, וזרע שומר לאבקה גסה; מפזרים על התערובת במחבת.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
זרעי כוסברה שלמהזרעי כוסברה שלמה
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מוסיפים את המים, אבקת חלב קוקוס, פלפל אדום טחון ומלח. מבשלים עד שהעוף רך, כ -30 דקות. אם הקארי הוא רטוב מדי, לבשל על גבוה עד הלחות מתאדה.
מרכיבים שתצטרך
אבקת חלב קוקוסאבקת חלב קוקוס
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
6
מקשטים עם כוסברה ומגישים חם.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית