Kadhai Paneer (מערבבים גבינה ופלפלים מטוגנים)

גשו לסופר וקנו פלפלים, עלי חילבה, בצלים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש עד זרע chia אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג זרעי צ'יה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו ברוקולי ' N פלפלים אדומים מערבבים מטוגן, עוף מוקפץ עם אננס ופלפלים, ו גזר מוקפץ, תירס ופלפלים (מתכונים דומים).

הוראות

בסיר 3 ליטר, להמיס 3 כפות של גי על חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

גי

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

הוסף asafoetida, כוסברה, זרע חילבה, ופפריקה. מערבבים ומבשלים במשך שלושים שניות.

מרכיבים שתצטרך

אספוטידה

2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן

חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי

להגדיל את החום בינוני גבוה ולהוסיף בצל עם קמצוץ של מלח. מערבבים כדי מעיל ולתת לבשל עד חום זהוב, על 7 דקות. מערבבים לעתים קרובות כדי לשמור על תערובת תבלינים מן בוער.

מרכיבים שתצטרך

3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות

20 פרוסות זוקיני דקות

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

מוסיפים עגבניות, מגרדים חתיכות שחומות מתחתית המחבת, ומכסים. שמור על רתיחה במשך 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מחממים ווק גדול או מחבת ברזל יצוק עד עישון קל.

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל

הוסף 1 כף גי, ואז מטגן paneer עד השחמה על כמה צדדים. כדי להפחית דבק, תן paneer ומטגנים לפחות 30 שניות לפני מנסה לערבב. מניחים בצד על צלחת מרופדת במגבת נייר.

מרכיבים שתצטרך

Paneer

גי

ציוד שתשתמש בו

ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק

תנו לפן לחזור לטמפרטורה גבוהה. אם זה נראה יבש, להוסיף כף אחרונה של גי, ואז פלפלים. מערבבים לעתים קרובות ומבשלים רק עד שהם שלפוחיות ולהתחיל לרכך. החזירו את פניר למחבת ושפכו רוטב על גבי.

מרכיבים שתצטרך

1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'