Kedgeree (אורז בקארי בריטי עם חמור ים מעושן)

המתכון Kedgeree (אורז בקארי בריטי עם חמור ים מעושן) יכול לספק את התשוקה הסקוטית שלך בערך 25 דקות. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. מנה זו מכילה כ 26 גרם חלבון 11 גרם של שומן, וסך הכל 400 קלוריות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-45 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם סיד, חמאה, ביצים וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן נסו האדוק מעושן Kedgeree, ביצי שליו ומיונז קארי, האדוק מעושן שמנת & זעפרן kedgeree, ו לוח גבינה בריטי-חמור ים מעושן ומרק צ'דר בוגר Denhay West Country (מתכונים דומים).

הוראות

מכסים את הביצים במים קרים ומביאים לרתיחה; מכסים ומסירים מהחום.

מרכיבים שתצטרך

רצועת קליפת לימון אחת

שמן לטיגון, רצוי קנולה

בואו לשבת במשך 6 דקות ואז הלם מתחת למים קרים. לקלף תחת מים זורמים קרים, ולאחר מכן רבעון. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

רצועת קליפת לימון אחת

להביא 2 כוסות מים לרתיחה, להוסיף אורז ולחזור לרתיחה במשך 5 דקות. הפעל חום נמוך, לכסות ולאפשר אורז קיטור עד המים נספגים באופן מלא ואורז מבושל, כ 18 דקות.

מרכיבים שתצטרך

רצועת קליפת לימון אחת

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

מניחים האדוק מעושן, חלב, עלה דפנה בסיר ולהביא לרתיחה. מבשלים עד שבבים האדוק בקלות, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

האדוק מעושן

עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')

האדוק.

עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס

ציוד שתשתמש בו

אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה

הסר מהחום ולהסיר את האדוק מחלב בעדינות פתית עם האצבעות;

מרכיבים שתצטרך

האדוק.

עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס

הסר כל עצמות.

הסר עלה דפנה מחלב ולהשליך; חלב מילואים.

מרכיבים שתצטרך

עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')

עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס

ממיסים חמאה במחבת גדולה מעל חום בינוני; כאשר חמאה מומסת, מוסיפים בצל, שום וצ ' ילי אופציונלי. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד בצל רך שום הוא ארומטי, על 6 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון