Kedgeree (אורז בקארי בריטי עם חמור ים מעושן)

המתכון Kedgeree (אורז בקארי בריטי עם חמור ים מעושן) יכול לספק את התשוקה הסקוטית שלך בערך 25 דקות. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. מנה זו מכילה כ 26 גרם חלבון 11 גרם של שומן, וסך הכל 400 קלוריות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-45 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם סיד, חמאה, ביצים וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן נסו האדוק מעושן Kedgeree, ביצי שליו ומיונז קארי, האדוק מעושן שמנת & זעפרן kedgeree, ו לוח גבינה בריטי-חמור ים מעושן ומרק צ'דר בוגר Denhay West Country (מתכונים דומים).

הוראות

מכסים את הביצים במים קרים ומביאים לרתיחה; מכסים ומסירים מהחום.

מרכיבים שתצטרך

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

בואו לשבת במשך 6 דקות ואז הלם מתחת למים קרים. לקלף תחת מים זורמים קרים, ולאחר מכן רבעון. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

להביא 2 כוסות מים לרתיחה, להוסיף אורז ולחזור לרתיחה במשך 5 דקות. הפעל חום נמוך, לכסות ולאפשר אורז קיטור עד המים נספגים באופן מלא ואורז מבושל, כ 18 דקות.

מרכיבים שתצטרך

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

אפונה גויה®

מניחים האדוק מעושן, חלב, עלה דפנה בסיר ולהביא לרתיחה. מבשלים עד שבבים האדוק בקלות, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

האדוק מעושן

גב שומן חזיר

האדוק.

לחמניות לבנות

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

הסר מהחום ולהסיר את האדוק מחלב בעדינות פתית עם האצבעות;

מרכיבים שתצטרך

האדוק.

לחמניות לבנות

הסר כל עצמות.

הסר עלה דפנה מחלב ולהשליך; חלב מילואים.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר

לחמניות לבנות

ממיסים חמאה במחבת גדולה מעל חום בינוני; כאשר חמאה מומסת, מוסיפים בצל, שום וצ ' ילי אופציונלי. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד בצל רך שום הוא ארומטי, על 6 דקות.

מרכיבים שתצטרך

הודו מבושל מגורר (או עוף)