קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות14
מגזין

Kedgeree (אורז בקארי בריטי עם חמור ים מעושן)

Kedgeree (אורז בקארי בריטי עם חמור ים מעושן)
המתכון Kedgeree (אורז בקארי בריטי עם חמור ים מעושן) יכול לספק את התשוקה הסקוטית שלך בערך 25 דקות. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. מנה זו מכילה כ 26 גרם חלבון 11 גרם של שומן, וסך הכל 400 קלוריות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-45 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם סיד, חמאה, ביצים וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן נסו האדוק מעושן Kedgeree, ביצי שליו ומיונז קארי, האדוק מעושן שמנת & זעפרן kedgeree, ו לוח גבינה בריטי-חמור ים מעושן ומרק צ'דר בוגר Denhay West Country (מתכונים דומים).

הוראות

1
מכסים את הביצים במים קרים ומביאים לרתיחה; מכסים ומסירים מהחום.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
2
בואו לשבת במשך 6 דקות ואז הלם מתחת למים קרים. לקלף תחת מים זורמים קרים, ולאחר מכן רבעון. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
3
להביא 2 כוסות מים לרתיחה, להוסיף אורז ולחזור לרתיחה במשך 5 דקות. הפעל חום נמוך, לכסות ולאפשר אורז קיטור עד המים נספגים באופן מלא ואורז מבושל, כ 18 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
4
מניחים האדוק מעושן, חלב, עלה דפנה בסיר ולהביא לרתיחה. מבשלים עד שבבים האדוק בקלות, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
האדוק מעושןהאדוק מעושן
גב שומן חזירגב שומן חזיר
האדוק.האדוק.
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
5
הסר מהחום ולהסיר את האדוק מחלב בעדינות פתית עם האצבעות;
מרכיבים שתצטרך
האדוק.האדוק.
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
6
הסר כל עצמות.
7
הסר עלה דפנה מחלב ולהשליך; חלב מילואים.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
8
ממיסים חמאה במחבת גדולה מעל חום בינוני; כאשר חמאה מומסת, מוסיפים בצל, שום וצ ' ילי אופציונלי. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד בצל רך שום הוא ארומטי, על 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
9
מוסיפים אבקת קארי וזורקים עם ירקות עד קארי הוא ריחני, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
10
מוסיפים אורז לקארי ובצל וזורקים עד שהמרכיבים משולבים במלואם.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
11
להוסיף האדוק וחלב שמורות בעדינות לזרוק עד האדוק הוא משולב.
מרכיבים שתצטרך
האדוק.האדוק.
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
12
מוסיפים מיץ ליים וטעם לתיבול. מקפלים בעדינות ביצים מבותרות וכוסברה ומגישים עם פלחי ליים.
מרכיבים שתצטרך
סיד טריזסיד טריז
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה