Meyer Lemon and Rosemary Brûlées

צריך ללא גלוטן ומנה צמחונית? מאייר לימון ורוזמרין ברולים יכול להיות מתכון נהדר לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה עד 9 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 277 קלוריות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו חלמונים, סוכר, תמצית ונילן, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 24%. נסו Meyer Lemon Rosemary Gin Fizz, Meyer Lemon Curd with Rosemary: A יוגורט Mix-in, ו מאייר לימון ורוזמרין עוף צלוי (מתכונים דומים).

הוראות

שלב את 4 החומרים הראשונים בסיר בינוני.

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

תערובת חום מעל חום בינוני עד 180 או עד בועות זעירות טופס סביב קצה (לא להרתיח), ערבוב מדי פעם.

הסר מהחום. כיסוי ותלול 10 דקות.

מחממים תנור ל-32

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

מערבבים 1/2 כוס סוכר, חלמונים ביצה, וביצים בקערה בינונית, ערבוב עם מקצף. מסננים תערובת חלב דרך מסננת לתוך תערובת ביצה, ערבוב היטב עם מקצף. מערבבים וניל. החזר תערובת למחבת. מבשלים מעל חום בינוני-נמוך 5 דקות או עד תערובת מעילה כף.

מרכיבים שתצטרך

זנים של פטריות

ציפוי סוכריות לבן, אופציונלי

ליקוריץ צהוב וירוק

2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

ציוד שתשתמש בו

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מחלקים את התערובת באופן שווה בין 4 (6-אונקיה) ramekins.

ציוד שתשתמש בו

1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו

מניחים ramekins במחבת אפייה 13 x 9 אינץ'; מוסיפים מים חמים למחבת לעומק של 1 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית מלח היקורי מעושן

ציוד שתשתמש בו

2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים

1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו

אופים ב 325 במשך 30 דקות או עד המרכז בקושי זז כאשר ramekin הוא נגע.

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו

הסר ramekins מחבת; מגניב לחלוטין על מתלה חוט. כיסוי וצינה לפחות 1 שעה או לילה.

ציוד שתשתמש בו

תפוזים, פרוסים וחצויים

1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

לנפות 2 כפות סוכר באופן שווה על פודינג. החזקת מבער מטבח על 2 אינץ ' מהחלק העליון של כל פודינג, לחמם את הסוכר, הזזת הלפיד קדימה ואחורה, עד הסוכר נמס לחלוטין caramelized (במשך כ 1 דקה).

מרכיבים שתצטרך

1 טיפות מסטיק כתומות גדולות