מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות7
ציון בריאות97
בלי לקטוזבריאות
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוגת קפה ריבס-חמאה
מחבת BLT
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
פאי משי קרמל תפוחים
ראובן שכבות
רול-אפים של פיצה עוף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
בראוניז שלא מהעולם הזה
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
מתכונים קשורים
מחבת BLT
ראובן שכבות
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
מגזין

Mole Poblano

Mole Poblano
אם יש לך שקדים, צימוקים, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -45 דקות. נסו Mole Poblano, Mole Poblano, ו Mole Poblano (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
1
ממיסים קצת שומן בסיר גדול על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שומן חזירשומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
מוסיף את הבצל חצוי ואת שיני שום 8 ומבשלים עד משחימים קלות.
מרכיבים שתצטרך
שיני שום שלמותשיני שום שלמות
בצלבצל
3
הסר מן המחבת ולהשליך את הבצל. שמור את השום. בשומן החדיר, מטגנים את הבצל הקלוי, שום קלוי, עגבניות קלויות וטומטילו. שמור.
מרכיבים שתצטרך
שום קלוישום קלוי
TomatillosTomatillos
עגבנייהעגבנייה
שוםשום
בצלבצל
שומן חזירשומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
במחבת גדולה אחרת, מוסיפים את שומשום, שקדים, בוטנים, צימוקים, שזיפים מיובשים, זרעי כוסברה, כוכב אניס וקינמון, וטוסט עד ארומטי. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
זרעי כוסברה שלמהזרעי כוסברה שלמה
זרעי שומשוםזרעי שומשום
כוכב אניסכוכב אניס
3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)
קינמוןקינמון
שקדיםשקדים
בוטניםבוטנים
צימוקיםצימוקים
שזיפים מיובשיםשזיפים מיובשים
טוסטטוסט
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
בבלנדר מוסיפים את השום השמור, תערובת הבצל, תערובת האגוזים, קרואסונים, חתיכות טורטייה ואת 1 1/2 ליטרים של ציר עוף. מחית עד צורות שומה חלקות.
מרכיבים שתצטרך
ציר עוףציר עוף
קרואסוןקרואסון
טורטיהטורטיה
שוםשום
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
6
העברת תערובת שומה לסיר מלאי גדול.
מרכיבים שתצטרך
מלאימלאי
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
7
זרע ו devein mulattos, אנשואים, pasillas ו chipotles. מעיל מחבת מטגנים גדולה עם שומן חזיר.
מרכיבים שתצטרך
צ 'ילי צ' יפוטלהצ 'ילי צ' יפוטלה
שומן חזירשומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
מוסיף את הצ ' ילי ו לטגן עד רך.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
9
מוסיפים את הצ ' ילי לבלנדר ומחית, ואז מסננים לתוך הסיר עם השומה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
סירסיר
10
שים את הסיר על אש נמוכה ולהוסיף את השוקולד והסוכר, תוך ערבוב כל הזמן. מערבבים במניות העוף הנותרות, קצת בכל פעם, עד העובי הרצוי של השומה הוא הגיע.
מרכיבים שתצטרך
ציר עוףציר עוף
שוקולדשוקולד
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
סירסיר

מרכיבים

1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק( 23)( 23)16אנצ'ו צ' יילסאנצ'ו צ' יילס2בצל צהוב בינוני, קצוץמרק עוף, בתוספת יותר לפי הצורךמרק עוף, בתוספת יותר לפי הצורך1בצל צהוב בינוני, קצוץציר עוף, בתוספת 2 ליטריםציר עוף, בתוספת 2 ליטרים6pasilla chilespasilla chiles30צ'ילי מולאטיצ'ילי מולאטי1שמן פלפלשמן פלפל227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שוקולד מקסיקני, קצוץשוקולד מקסיקני, קצוץ4אינצ ' יםמקל קינמון, קרקעמקל קינמון, קרקע1קרואסון יבש, cit בחתיכותקרואסון יבש, cit בחתיכות8שיני שום, בתוספת 1 ראש שום, קלוישיני שום, בתוספת 1 ראש שום, קלוי11 קילו קישואים,זרעי כוסברה טחוןזרעי כוסברה טחון1בצל, קלוי וקצוץבצל, קלוי וקצוץ21/2 בצל, חצוי1/2 בצל, חצוי1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשזיפים מיובשיםשזיפים מיובשים1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)11 קילו קישואים,כוכב הקרקע אניסכוכב הקרקע אניס596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק10tomatillos, קלויtomatillos, קלוי3עגבניות, קלוייםעגבניות, קלויים1טורטיה החרוכה, שבורה לחתיכותטורטיה החרוכה, שבורה לחתיכות7ריבס, קצוץ טרי או קפואשומן חזיר, לפי הצורךשומן חזיר, לפי הצורך
עוגת קפה ריבס-חמאה
מחבת BLT
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
פאי משי קרמל תפוחים
בראוניז שלא מהעולם הזה
עוגיות שוקולד צ'יפס ג'מבו קלות
כופתאות צ'כיות - שיטת שמרים
סלט בייקון ברוקולי
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I