מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות1
ציון בריאות100
בלי לקטוזבריאות
מטבחיםתאילנדיאסייתי
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
סטייק סליסברי פטריות
פודינג לחם תפוחים של סבתא
שיפודי עוף מטוגנים
צלעות חזיר לו מיין
ברד ריבס
פאדג' שוקולד כפול
קציצות ירקות שורש
מתכונים קשורים
הסלט התאילנדי של Ty
רוטב בוטנים בסגנון תאילנדי עם דבש
מסעדה תאילנדית עוף
רוטב בוטנים תאילנדי
מגזין

Paad תאילנדי-שרימפס (נודלס תאילנדי מוקפץ)

Paad תאילנדי-שרימפס (נודלס תאילנדי מוקפץ)
Paad תאילנדי-שרימפס (נודלס תאילנדי מוקפץ) דורש על 1 שעה מההתחלה ועד הסוף. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 1 מנות. מנה אחת מכילה 7635 קלוריות, 537 גר' של חלבון, ו 249 גרם שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. מתכון זה אופייני למטבח אסיה. אם יש לכם טופו מטוגן, שיני שום, צנון משומר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב טריזי לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בקלאווה מגולגלת כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, עם כפית ציון 67% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: אנדי ריקר ' S Phat Thai (מקפיץ אטריות אורז מטוגן עם שרימפס, טופו, ובוטנים), Pad Thai (נודלס מוקפץ), ו אטריות מוקפצות תאילנדיות-Pad לראות Ew.

הוראות

1
משרים את אטריות האורז במים חמים כדי לכסות, לפחות 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אטריות אורזאטריות אורז
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
2
לנקז ולהניח בצד. הכן את כל שאר החומרים כדי להיות מוכן לבשל.הפוך את הרוטב-לשלב את מיץ תמרינדי (או חומץ), רוטב דגים,סוכר חום, ופפריקה בסיר קטן. מערבבים ומחממים על חום בינוני עד שהוא מתחיל לרתוח, ואז להנמיך את החום ומבשלים את הרוטב במשך 10 דקות. לטעום את האיזון הנכון של מתוק/חמוץ / מלוח, ולהתאים במידת הצורך. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
מיץ תמרינדימיץ תמרינדי
כָּתֵףכָּתֵף
רוטב דגיםרוטב דגים
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
חום 1 כף שמן wok גדול או מחבת לא מקל.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
4
מוסיפים ביצים ומערבבים אותן.
מרכיבים שתצטרך
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
5
להסיר ביצים ולהניח אותם בצד כאשר רק נעשה.
מרכיבים שתצטרך
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
6
מחממים שמן כפות 1 בווק או במחבת ושרימפס לטחון עם 2 כפות של הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
7
הסר ולהניח בצד ברגע השרימפס הם ורודים (כ 2 דקות).
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
8
חום 1 כף שמן wok או מחבת בצל קצוץ ושום, מוסיף על רוטב 2 כפות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
9
מוסיפים אטריות, מערבבים היטב, מוסיפים עוד רוטב כדי לשמור על הנודלס לח. אם אטריות להיות יבש מדי, מפזרים קצת מים.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
10
הסר אטריות ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
11
חום 1 כף שמן wok או מחבת ו טופו מטוגן לטחון, צנון לבן משומר, ו 1 כפית פתיתי צ ' ילה (או לפי הטעם).
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
12
מוסיפים את הרוטב שנותר. להחזיר אטריות למחבת עם תערובת טופו. תטעם שוב, ותתאים.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
13
מוסיפים שרימפס מבושל, נבטי שעועית, בצל ירוק, ביצה מקושקשת. להרים ולהפוך את האטריות כמה פעמים לערבב.
מרכיבים שתצטרך
3 טיפות רוטב סויה3 טיפות רוטב סויה
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
14
מגישים על הצלחת עם טריז לימון, העליון עם בוטנים קצוצים, וכמה פתיתי צ ' ילה.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
טריז לימוןטריז לימון
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)

מרכיבים

454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.3 טיפות רוטב סויה3 טיפות רוטב סויה83 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'כָּתֵףכָּתֵף83 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'כָּתֵףכָּתֵף2חתיכות טופי הית' ברפתיתי צ'ילי (לפי הטעם)פתיתי צ'ילי (לפי הטעם)4ביצים, מכותביצים, מכות63 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'רוטב דגיםרוטב דגים63 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'רוטב דגיםרוטב דגים3שיני שום, טחוןשיני שום, טחון3שיני שום, טחוןשיני שום, טחון10בצל ירוק, לחתוך 2 אינץ ' ארוךבצל ירוק, לחתוך 2 אינץ ' ארוך10בצל ירוק, לחתוך 2 אינץ ' ארוךבצל ירוק, לחתוך 2 אינץ ' ארוך6פלחי לימוןפלחי לימון1בצל, קצוץ דקבצל, קצוץ דק1בצל, קצוץ דקבצל, קצוץ דק2חתיכות טופי הית' ברנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים2חתיכות טופי הית' ברנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרקצוץ צנון לבן משומר, שטוף כדי להסיר עודפי מלחות (אופציונלי)קצוץ צנון לבן משומר, שטוף כדי להסיר עודפי מלחות (אופציונלי)591 לב מפאלדי טרי אם אפשרקצוץ צנון לבן משומר, שטוף כדי להסיר עודפי מלחות (אופציונלי)קצוץ צנון לבן משומר, שטוף כדי להסיר עודפי מלחות (אופציונלי)227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.אטריות אורז חבילה (רחב יותר, על רוחב אטריות fettucine)אטריות אורז חבילה (רחב יותר, על רוחב אטריות fettucine)227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.אטריות אורז חבילה (רחב יותר, על רוחב אטריות fettucine)אטריות אורז חבילה (רחב יותר, על רוחב אטריות fettucine)907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שרימפ טרי, מוקפץ וגדוששרימפ טרי, מוקפץ וגדוש907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שרימפ טרי, מוקפץ וגדוששרימפ טרי, מוקפץ וגדוש83 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מיץ תמרינדי (או חומץ חלופי)מיץ תמרינדי (או חומץ חלופי)83 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מיץ תמרינדי (או חומץ חלופי)מיץ תמרינדי (או חומץ חלופי)227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חבילה מטוגנת טופו, פרוס דקחבילה מטוגנת טופו, פרוס דק227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חבילה מטוגנת טופו, פרוס דקחבילה מטוגנת טופו, פרוס דק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבוטנים לא מלוחים, קנס קצוץ (או להשתמש במעבד מזון)בוטנים לא מלוחים, קנס קצוץ (או להשתמש במעבד מזון)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבוטנים לא מלוחים, קנס קצוץ (או להשתמש במעבד מזון)בוטנים לא מלוחים, קנס קצוץ (או להשתמש במעבד מזון)43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. ליאו סטין סאיני ויניארד צ ' נין בלאן עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 24 דולר לבקבוק.
Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc
Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc
כמו להיות מועבר לאחו באביב, היין המקסים הזה מציג ניחוחות מפתים של קמומיל, ורבנה לימון, טימין והדר zesty. על החיך הארוך והמרענן, חומציות טבעית מעולה ומינרליות חצץ רטובה להביא אנרגיה יפה ליין, נושאת טעמים של תפוח ירוק אגס אנג ' ו כדי לסיים בהיר, ממוקד.
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
סטייק סליסברי פטריות
פודינג לחם תפוחים של סבתא
שיפודי עוף מטוגנים
צלעות חזיר לו מיין
ברד ריבס
קציצות ירקות שורש
צלעות פרפר ממולאות תירס