Panettone (לחם חג המולד איטלקי) יכול להיות רק את הלחם שאתה מחפש. והוא יספק כ 8 מנות. מנה זו מכילה סביב 10 גרם חלבון 13 גרם של שומן, וסך הכל 410 קלוריות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו דובדבנים, מרגרינה, חלמון ביצה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג המולד. נסו Panettone [לחם חג המולד איטלקי], Panettone (לחם חג המולד איטלקי), ו לחם חג המולד Panettone למכונת הלחם (מתכונים דומים).
הוראות
1
כדי להכין פירות במרינדה, לשלב הראשון 4 מרכיבים בקערה קטנה; בואו לעמוד 1 שעה.
כדי להכין בצק, להמיס שמרים 1/4 כפית סוכר מגורען במים חמים בקערה קטנה; לתת לעמוד 5 דקות. כפית קמח קלות לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1 כוס גריסי פנינה לבנים
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אוויר
רול פירות צהוב אחד
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
שלב 1/2 כוס קמח הבא 6 מרכיבים (1/2 כוס קמח דרך חלמון ביצה) בקערה גדולה; לנצח במהירות בינונית של מיקסר 1 דקה או עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
מוסיפים תערובת שמרים וקמח 1/2 כוס; היכו 1 דקה. מערבבים פירות במרינדה, 2 1/2 קמח כוסות, וצנוברים. להפוך את הבצק על משטח מקומח קלות. ללוש עד חלקה ואלסטית( כ 8 דקות); להוסיף מספיק קמח שנותר, 1 כף בכל פעם, כדי למנוע בצק דבק לידיים.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
אפרסק או נקטרינה, פרוסים
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
6
מניחים בצק בקערה גדולה מצופה בתרסיס בישול, הופכים לחלק העליון של המעיל. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, על 1 1/2 שעות. הבצק לא יוכפל בגודלו. (הקש שתי אצבעות לתוך בצק. אם ההזחה נשארת, הבצק עלה מספיק.)
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
7
אגרוף בצק למטה; תן לנוח 5 דקות. מחלקים לשניים, מעצבים כל אחד לכדור.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
אגרוף
8
מניחים כדורים לתוך 2 (13-אונקיה) פחיות קפה מצופה ספריי בישול. לכסות ולתת עלייה 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
9
מחממים תנור ל-37
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
10
לחשוף בצק.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
11
מניחים פחיות קפה על המדף התחתון בתנור, ואופים ב 375 במשך 30 דקות או עד השחמה כיכר נשמע חלול כאשר טפח.
מרכיבים שתצטרך
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
12
הסר לחם פחיות, מגניב על מתלה חוט.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייה
13
שלב שמור 2 כפיות ליקר 1 כפית חמאה; מברשת מעל כיכרות.