Panettone (לחם חג המולד איטלקי)

Panettone (לחם חג המולד איטלקי) יכול להיות רק את הלחם שאתה מחפש. והוא יספק כ 8 מנות. מנה זו מכילה סביב 10 גרם חלבון 13 גרם של שומן, וסך הכל 410 קלוריות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו דובדבנים, מרגרינה, חלמון ביצה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג המולד. נסו Panettone [לחם חג המולד איטלקי], Panettone (לחם חג המולד איטלקי), ו לחם חג המולד Panettone למכונת הלחם (מתכונים דומים).

הוראות

כדי להכין פירות במרינדה, לשלב הראשון 4 מרכיבים בקערה קטנה; בואו לעמוד 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

מסננים פירות במסננת מעל קערה, הזמנת פירות וליקר 2 כפיות בנפרד.

מרכיבים שתצטרך

(מקרטון)

1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות

ציוד שתשתמש בו

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

כדי להכין בצק, להמיס שמרים 1/4 כפית סוכר מגורען במים חמים בקערה קטנה; לתת לעמוד 5 דקות. כפית קמח קלות לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.

מרכיבים שתצטרך

קלויים ופיסטוקים

בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

שזיפים מבושלים או פירות אחרים

בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

ציוד שתשתמש בו

סוכריות ראש אוויר

מסטיק פירות עם פסים כתומים

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

שלב 1/2 כוס קמח הבא 6 מרכיבים (1/2 כוס קמח דרך חלמון ביצה) בקערה גדולה; לנצח במהירות בינונית של מיקסר 1 דקה או עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

שזיפים מבושלים או פירות אחרים

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

מוסיפים תערובת שמרים וקמח 1/2 כוס; היכו 1 דקה. מערבבים פירות במרינדה, 2 1/2 קמח כוסות, וצנוברים. להפוך את הבצק על משטח מקומח קלות. ללוש עד חלקה ואלסטית( כ 8 דקות); להוסיף מספיק קמח שנותר, 1 כף בכל פעם, כדי למנוע בצק דבק לידיים.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול

בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

שזיפים מבושלים או פירות אחרים

1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

מניחים בצק בקערה גדולה מצופה בתרסיס בישול, הופכים לחלק העליון של המעיל. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, על 1 1/2 שעות. הבצק לא יוכפל בגודלו. (הקש שתי אצבעות לתוך בצק. אם ההזחה נשארת, הבצק עלה מספיק.)

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס רוטב הודו, מחומם